Акыркы жылдары супермаркеттердин терезелери бизге жаңы, анча белгилүү буюмдарды көп көрүндү. Тан калыштуу мурда жетүүгө экзотикалык мөмө толугу менен сатып алат. Бул таттуу ананасы жана тема, жаркыраган жашыл актоочусу бышып таануу, Pomelo, кокос, tangelos, Feijoa жана кичинекей kumquat. Бул жол менен башка Citrus караганда көп керектеген kumquat. Бул жемиш пайдалуу касиеттерин бир катар бар, анткени, бул калыштуу эмес. Бүгүн биз kumquats жана анын пайдалары жөнүндө айтып беришет.
Жалпы маалымат жана колдонуу
Kumquat Citrus үй-бүлөсүнө таандык болгон тропикалык жашыл өсүмдүк болуп саналат. Ошондой эле ал жемиш fortunella жана kinkala деп аталат. Kumquat мекени - Кытайдын түштүк жерлер. Азыр экспорттоочу өлкөлөрдүн Индонезия, Жапония, Германия жана Америка Кошмо Штаттары турат.
Сырткы, мөмө кичинекей сары сүйрү окшошот. kumquat узундугу 5 см кем эмес, туурасы - 4 см, ал бир эле убакта корки кычкыл-таттуу жана мандарины Тарт окшош даамын менен бирге колдонулат .. бир нече түрлөрү kinkala бар:
- малай;
- Гонг-Конг;
- Maeve;
- Marum;
- Fukushi;
- Нага.
Kumquat көп ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. Адатта, чийки, аны жеп, же салаттарды, бутерброд, стол закускаларды, коктейлинин аларды кооздоп. Ошондой эле, мөмө-жемиш, эт, балык жана жашылча-таттуу-кычкыл чыгы даярдоо үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат. Бул спирт ичимдиктери азыктары катары пайдаланылат, анын пайдалуу касиеттерин, күн-кургатылган kumquat, сактап калат. Fortunellu көп Desserts кошулду.
kumquat кантип тандоо керек?
Бул тропикалык жемиш сатып алуу менен кылдат анын сырткы баа берүү керек. кабык жок чийиктен жана зыян терең апельсин, жылмакай, жалтырак, болушу керек. Бышкан мөмө орто жумшактык болуп саналат, катуулук десек ашыкча кийимчендер ал сунуш - жөнүндө бышты. Эгер 3 жума бою муздаткычка керек продуктуну сактоо. Kumquat андан жакшылап кургак, жылуу суу менен жууп чыгыъыз. Мүмкүн үшүк жемиш.
kumquat колдонуу пайдалуу касиеттери жана карама-каршы
kumquat пайда узундугу боюнча айта алабыз, себеби, анын укмуштуу гастрономиялык, алкоголго каршы жана чыныгы сый-урматка татыктуу каршы бактериялык аткаруу. Пайдалуу касиеттери kumquats куурап, кургатылган жана жаңы. Бул, анын ичинде зарыл болгон заттарды, көп камтыйт:
- зарыл майлар көп саны;
- furakumarin тери ооруларынын бир катар менен туруштук бере алат;
- А, С, Е, V1-6;
- калий жана кальций;
- темир, магний, жез, натрий;
- цинк жана Phosphorus;
- май кислоталары.
candied kumquat пайдалуу касиеттери урматында дарылоо үчүн колдонулат:
- Суук тийгенде, сасык тумоо, тонзиллит жана курч респиратордук оорулар;
- гастрит жана ашказан жаралары;
- толкунданып бузулуулар, депрессия;
- диабет, бул оору kumquat дайыма керектелип калышы мүмкүн;
атеросклероз .
витамин С жогорулатуу топтолуу kumquat организм микроорганизмдер жалпы каршылык сөзсүз куралын жогорулатуу түзөт жана кол тийбестик бекемдөө. көп Азия өлкөлөрүнүн тургундары kumquat пайдалуу экенин билебиз жана ал эмне. Алар анын пайдалуу таасир жандандырганын ишенип, отко жакын жемиш өткөрөт.
Артыкчылыктары kumquat көрүнүп турат, жана мөмө-жемиш алып албайт, зыян. Бул тамак-аш продуктусу болуп эсептелет, ашыкча холестериндин, токсиндердин, оор металлдардын жана радионуклиддердин тешип жана чыгаруу өбөлгө түзөт. Каршы kumquat эмес. Ошондой эле белгилеп fortunelly диетасы менен тынымсыз киргизилиши мээге алдын алуу болуп саналат.