Качан, чамгыр чогултуу?

Туура жыйноо өстүрүүнүн бардык этаптарында эле маанилүү болуп саналат. бул тамыр сыяктуу кара чамгыр да, узак убакыт бою сакталган болушу керек деген божомолдор айтылууда, өзгөчө.

Бул макалада сиз тазалоо жана сактоонун негизги өзгөчөлүктөрүн үйрөнөт чамгыр ар түрдүү сортторун.

иштетилүүчү чамгыр гүлзар, негизинен, 2 түрдүү болот: кара жана жашыл. Ошондой эле, анын түрлөрү өнүшү мөөнөтү (жай, күз, кыш) айырмаланат. Булардын баарын эске From багынан шарттары жана оруу-жыюу кызылмылык көз каранды.

Качан таза кара чамгыр?

кара чамгырды отургузуу алдында көрсөтүлүүгө тийиш: аны колдонуу үчүн баа деген эмне жана ал кандайча пландаштырып жатабыз. Бул изилдөө үчүн зарыл мөөнөтүн аныктоо үчүн абдан маанилүү кара чамгырды .

Жайкы түрлөрү. Май-жылдын аягынан баштап, ал багынан ири тамыры жашылча чыгып баштаган эле болот. Көпчүлүк учурда, диаметри 4 см жеткен чамгыр, чогултуп, жок да. андан чыгып, казып топурак күбүп салгыла керек кийин, кичинекей тамырын алып, үстүн кесип. Бул тамырлары дайыма температурасы + 1-2 ° C жана жогорку нымдуулукту (96%), ал эми сактап муздаткычка 7 20 күнгө чейин сакталып турат.

Autumn түрлөрү. Мындай чамгыр июнда түшкөн жана баш оона жана сентябрдын башында түшүм жыйналды. Ал кум менен толтуруп, жертөлөдө салып кутучага салып болсо, узак убакыт бою сакталат.

Кышкы түрлөрү. Бул чамгыр кышы бою жатып албай, ал өз убагында чогултуу зарыл. Көбүнчө, ал ноябрдын башында октябрда-жылдын аягына чейин ишке ашырылат. Анын толук жабуу үчүн күтө турган болсо, анда ал терс аны жүргүзүүнүн сапатына таасир этет. Ошондой эле чамгыр да, бир аз суукка чыдай бербейт билиши керек, ошондуктан, ал Сен жумшак климат менен аймакта жашаган болсо да, жетинин айынын акырына карата анын Collection жылдырууга зарыл эмес.

жемиш үчүн узак тамыр жана үстүн кыйып каза болгондон кийин, анын бардык ширелерди сактап калат. Кышкы сактоо үчүн абдан пайдалуу жана чоң үлгүлөрдү тандоо керек.

бир нече жол менен узак мөөнөткө сактоо кара чамгыр:

  1. муздаткычка. токтоосуз түшүмүн жыйнап алгандан кийин болушу керек жүктөлсүн. клетканын, алар коюлат жерде, 0 ° кем эмес C. болушу керек
  2. жертөлөдө. Ал нымдуу кум менен кутучага бүктөлгөн жана бөлмө температурасы + 2-3 ° C жана 80-85% нымдуулукту турууга болот. Ошондой эле, 1 метр бийиктикте жайланышкан тобу менен экинчи учурда, жертөлөдө нымдуулук бир аз жогору болушу (90%). Сактоого болот.
  3. фильм баштык. Бул максатта, 100-150 микрон баштыкты ылайыктуу тыгыздыгы, 1 камакта болушу керектигин - 3 ° Сден
  4. Топурак жылышы менен барышат. Мындай жагдайларда, ал жерге же кум менен аралаштырып жатат турган кутучаларын, сакталган болот.

сактоонун бүткүл мезгил бою чамгырды текшерип туруу керек. Бул бүт өсүмдүктөрдүн жоготуунун алдын алуу үчүн, жемиш бузат өз убагында четтетүү үчүн зарыл болуп саналат.

таза жашыл чамгыр качан?

Бул сорт тамырын өсүмдүктөрүн кастык, жумшактык жана байлыгын жок эле, кара чамгыр жагымдуу даамы башкача болот. Ушуга байланыштуу, бул кемчиликсиз салаттарды башка жашылча менен айкалышкан. Бул мөмө жана өсүү мезгил бою жеген болот

кышкы Маргелан (жашыл) запастарды үчүн, чамгыр, ал кеч күзүндө чогултуу зарыл. аны кургатат кийин, алдын ала тебелеп-үстү менен ушул жана эмне үчүн, каза болот. алар кышты күчү жок болгондуктан, жабыркаган жемиш көрүүгө жана алып салуу боюнча чамгыр сактоого коюу алдында. Бул сакталган, ошондой эле кара, + 2 ° Сден ашпаган бир кайып же погреб болот тазалоо жана сактоо кызылмылык боюнча нускамалар, сен дагы бир канча убакытка, анын пайдалуу касиеттерин сактоого жардам берет.