Truffle ырдашы үчүн абдан кылдат жана дүйнөдөгү абдан кымбат козу карын болуп эсептелет. ырсай- Fruit органдары жер астында жайгашкан, алар курчап турган же назад PornoXo абалда менен мүнөздөлөт. Mycorrhiza козу дарактарынын тамырларына пайда. Тандалып алынган жүздөн ашуун түрү бар. Шарттуу түрдө, алар көп, жана ак болуп турган кара, бөлүнүп дагы сейрек кездешүүчү жана ошондуктан көбүрөөк бааланган болот.
Алар жылуу мелүүн климаты өсөт. Алардын өндүрүштүк Италия, Германия, Испания, Португалия жана Италия таралган. өтө баалуу жана кымбат умнубуппун Испания, ак, Италияда Piedmont жана Умбриядагы өсүп казылып жаткан кара тандалып алынган болуп саналат. Көптөр Truffle кычыткы Россияда өсүп кайда болду экен?
Россияда кайда ак Truffle өсөт?
Truffle бул түрү сейрек тапса болот, ошондуктан, бул абдан маанилүү. Россияда, Жакынкы Volga облусунда, Бишкек, Россия, Смоленск, Тула жана Белгород облустарында өсөт. Ак тандалып кыштын башында кеч күзүндө чейин өсөт.
Козу карын өлчөмү 15 см, салмагы чейин: - 500 г чейин, ал жерге бир тайыз кылдат жайгашкан - 15 см, ак Truffle үчүн сыртынан окшош. Иерусалим artichoke , бул жарык күрөң кабыгынан жана массасын бар. козу карын даамына жана өзүнчө жыты да эт мүнөздүү Truffle үчүн.
Россияда кайсы кара Truffle өсөт?
Россияда тапса болот Black Truffle, жай деп аталат. Кайдан өсүп Орусиянын жайкы Truffle болот? Анын жайгашкан Black Sea жээгин деги деп атоого болот. Ал өсүш үчүн карбонаттуулугу артык көрөт. Ал 10 см чейин өлчөйт, бул жерге 10-15 см терендикте кечигип жайында Truffle ушундай Чогултуп, өскөн. - жылдын күз мезгилинин башында.
кээ бир токой-жылы Россияда тандалып өсөт?
Козу карын тандалып дарактарынын тамырларына жакын өсүп артык: эмен, жак шы,-тоноолордун, бук, жангактын. Андыктан, дарактардын мындай түрү бар токойлордо, аларды чогултуу мүмкүн. Кыязы, Truffle кычыткы Россияда эмен токойлордо өсөт.
Табияттагы басылма ырсай-
Табиятта, тандалып алынган, анын споралары шамал же суу менен жүргүзүлөт башка козу катары жайылтууга эмес. уруктар (жатам) Truffle таратуу үчүн бир гана жолу жаныбарлар аркылуу пайда болот. уруктар, жер алдында терең жайгашкан болгондуктан, жаныбарлар козу карындардын издеп, алар өткөрүлүп берилет.
ырсай- чогултуу ыкмалары
тандалып алынган атайын үйрөтүлгөн жаныбарлар пайдалануу үчүн издөө үчүн - чочко же иттер. Бул түнү ырсай- жытын угуп, жакшы, анткени, түн ичинде ишке ашат реалдуу Хант болуп эсептелет. Сен жер үстүндө кара чиркейдей көптөгөн жандыктардын жетекчиликке алуу менен, козу карындардын табууга аракет болот. Эгер Truffle тапсам, анда кийинки аларга 5-6 козу болуп саналат. тандалып чогултуу өтө татаал жараян. Алар казып, өтө кылдаттык менен чогултуп, козу карындардын өздөрү зыян үчүн эмес, аракет кылып, алар өсүп турган жакын, бир дарактын тамыры керек.
өстүрүү ырсай-
жасалма бак боюнча тандалып өстүрүү -
Биринчи түшүм 6 жылдан кийин алынат. Чогултуп, козу карын менен алмашып, үстүнөн 25-30 жыл болот. Алар жердин бир гектар менен тандалып алынган 15 кг чейин болот.
Россияда, тандалып өстүрүү технологиясы жалпы эмес, бул жараян башка өлкөлөр үчүн мүнөздүү.