Сиз билген эмес болсо, оператор - буурчактын бир түрү. Бул бир аз өлчөмүн, ал эми кочкул-жашыл. Ал даамдуу тамак, шорпо, анткени каалаган жерден сатып алса болот, ал эми кээ бир маш өсөт, жана аны бир салат жасаганды билем. Ал абдан аш болумдуу жана дени сак болот, андыктан бул алардын ден-соолугуна кам көргөн адамдар үчүн идеалдуу келет.
маш чырпык салат эле?
Эгер жем сатып же эч качан жөн эле үйдө кечке жуук туура кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, биз азыр бардык этаптарын айтып жатат. Айрыкча, бул татаал жок.
Кургак буурчак бир аз санын алып бардык зарыл заттар менен болоттон табак даярдайт: суу, дакини жана жалпак түбүнө менен аш Табаны. парда жок болсо, бир кумура суу желим 5-6 литр өчүрүп түбүнө кесип, соолутат андагы тешик болот. даки электен менен жаап, бир идиштин ичинде кой, маш бир кружка куюп, аны майла. бөлмө температурасында суу суу менен ошол эле сумма.
Натыйжада, оператор, анда бир аз суу болуп, жарым-жартылай бир суюктук менен капталган болушу керек. бир сүлгү менен чөйчөккө жаап, жылуу жерге койду. саат сайын, бир аз суу буурчак - аны тезирээк жаратат. калдыктарды суу калбырдан алуу менен, мезгил-мезгили менен салсын керек.
Эртеси күнү кичинекей өнүп чыгат. 4-5 күн суу суслосунан мындан ары да жана топтолгон суу куюп зарыл. Андан кийин, жашыл тери, аны тазалап, аны колдонууга даяр болгондон кийин, сөзсүз чайкаш керек.
өнүп Мун бир салат, же ар кандай тамак-аш менен кошо. Эми сен жегенге маш өстүрөт билебиз, ал салат чейин тамак кантип үйрөнө турган мезгил келди. Аны үчүн, бүчүр маш буурчактын 300-400 грамм, кориандр баканындай, сарымсактын бир жубайлар тиштери, кызыл ачуу калемпир, кара калемпир, күнкараманын майы, пияз, керек соя соусун жана лимон ширеси.
кайнак туздалган суу бир-эки мүнөттөн кайнатылат Mash бир colander менен ыргытат. пантүркизм менен алтын күрөң semicircles чейин мунай пияз, кызыл калемпир кошуп кууруу, козгоп жана демилгечи transshipped. Майдаланган кориандр, сарымсак кесип жана ингредиенттердин калган салып төк. соя соусу жана лимон ширеси vzbryzgivaem менен кийип, кээ бир кара калемпир, кош. Mix жакшы - биздин салаты даяр!