Caramel эч кандай нан же бир кошумча катары бардык таттуу тишке, даамдуу үй бир эмес, ошондой эле үзгүлтүксүз адамдар тамак менен гана эмес, сүйгөн жарык десерт . Ошентип, биз үй Шекер Caramel үчүн кантип иштеп чыгуу боюнча чечим кабыл алды.
Recipe caramelized кант
заттар:
- кант - 175 г;
- жылуу суу - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Эгер кант тартып Caramel тамак мурун, туура идиш тандоо керек: бул, жоон түпкү жана айрыкча түссүз болушу кыйын Caramel түсүн өзгөртүүнү байкоо керек. , Бир нече мүнөттөн орто жылуулук үстүнөн Табаны Жылуулук ага шекерди куюп, бир аз убакытка кетип, ал эрий баштады.
кант бурчтарынан суюктук боло баштаганда, кайра Табаны силкинди, отко салат. кант төрттөн бир бөлүгү эрип жөнүндө кийин, жыгач кашык массасын козгоп, аны караңгы Балдын түсү ээ чейин орто ысыктан үстүнөн начарлоосу, аны таштап кетишет. Андан кийин, аптапта Табаны алып, суу кошуп, бирок бул менен сак бол. Caramel Ышкырып, суунун баштайт. муктаждык пайда мп эрий, дагы бир жолу орто жылуулук кийип, анда кылдаттык менен, массасы аралаштырып. Андан кийин, бул колледжде колдонууга даяр.
Caramel сүт жана кантка жасалган
төмөнкү ыкма, биз кант жана сүт Caramel тамак кандай жол менен бөлүшүү.
заттар:
- Кумшекер - 500 г;
- сүт же каймак - 1 косыныз.
- каймак май - 100 г;
- Vanilla - татып.
даярдоо
казанды, шекер жана сүт (же байланыш каймак аралашмасы кофе түскө ээ чейин, ар дайым козгогон, аз жылуулук ашуун) жана тамак. Андан кийин аптапта Табаны алып, каймак май, болчумун, жакшылап аралаштырып, майлуу таттуу даярдоо үчүн, мисалы,, көздөгөн көп пайдалануу менен толукталсын.