Албетте, жыл мезгилдеринин бири биздин тамак-аш өз изин калтырат. Ошондуктан, бул берекелүү коюу шорпо дегенсип суук мезгилинде үчүн кемчиликсиз болуп саналат деп божомолдогон, меню. Кыш мезгилине салттуу сорпого бир мисал, multivarka бат эле кылса болот уйдун жасалган даамдуу шорпо болуп саналат. дагы майлуу тамак үчүн айырмачылыктар сөөктү эт артыкчылык берет, мисалы, кабыргалары, ошондой эле жарык шорпо үчүн массасын жана кесүүнү талап.
multivarka жылы Уй менен түшкүсүн буурчак шорпо,
заттар:
- уй эти - 480 г;
- помидор шорпо - 205 г;
- Суу - 575 мл;
- Кургатылган райхон, Oregano - 1 аш кашык ;.
- Laurel жалбырак;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- буурчак - 225 г;
- Картошка - 320 г;
- сабиз - 210 г
даярдоо
кубатуулугу уйдун бөлүп, "бышырган" боюнча Браун. режимден эмес, майдаланган жашылчаларды кошуп. сабиз назик болсо, буурчак менен чачып, pyurirovanny chive койду. томат куюп, суу кошуп. Андан кийин сиз эки жолун барып: Эгер убакыт бар болсо, эски режим менен, же 40 мүнөт агытуу аспапты коюуга, "өчүрүү" үчүн которулуп чыгып, эки саат бою тамак тамак кетип. Акыркы учурда, уйдун жана буурчак менен картошканы шорпо multivarka көбүрөөк берекелүү болот жана эт жонокой була түшүп талкалайм.
multivarka жылы Уй менен Bean шорпо
заттар:
- буурчак - 155 г;
- . Кургатылган Oregano, зире - 2 аш кашык;
- ысык чили калемпири - татып;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- уй эти сорпосу - 740 мл;
- Пияз - 135 г;
- уй - 1,3 кг;
- Lager Beer - 740 мл.
даярдоо
даярдоо бир нече саат, муздак суу менен буурчак коюъуз. Эгер керек болсо бир аз сорпону кошуп, сарымсак Oregano, зиренин жана Чили менен пастасын салып тарт. кеседе Multivarki алуубуз эт жана ышталган, аны таштап койду. эт түсүн өзгөртө турган, негизинде жыпар сарымсак аралашмасын салып, майдаланган пияздын кошуу. дагы бир 5 мүнөт төө буурчак менен Түркия жана сыра бардык сорпосу менен аралашмасын куюп жатты. "Өчүрүү" тандоо менен, жарым саат бою тамак тамак калтыруу.
multivarka жылы Уй менен жасмыкты тамак кандай тамак?
заттар:
- уй эти - 570 г;
- Пияз - 130 г;
- сабиз - 145 г;
- калемпир - 380 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- сельдерей тобун - 2 даана;.
- уй эти сорпосу - 680 мл.
даярдоо
Броунинг чейин эт баягы кууруу. жашылча козгоп, аларды жарым акыркы жетиш, сарымсак кошуп, pyurirovanny тамак, сорпону төк. 40 мүнөттүн ичинде "нан" тууралуу тамак мөөн.