Swiss ашкана

Эмне Swiss жейт? Гана сыр жана шоколад? Сен ойлогондой ал, жок. тамактары Swiss адистиктердин ар кандай даам үчүн, өлкөнүн гастрономиялык сапарга барыш үчүн, же болбосо барыш үчүн жерди Конго, улуттук тамак-аш кылат. салттуу рецепт анын деп кошуна өлкөлөргө кетип, ошондой эле жашоо, айыл чарбасы басымдуулук. Swiss тамактарынын өзгөчөлүгү - жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн минималдуу пайдалануу. Ал эми Орусия улуттук ашканасы - бир гана белгилүү эрип эмес жана raclette, бирок мындан башка дагы көптөгөн кызыктуу, эӊ башкысы - даамдуу тамактар.

Биринчи жана негизги тамактар

1. куурулган кытырак менен "Swiss сыр шорпо". Бул каймак, катуу сыр жана чөптөр менен эт сорпосун даярдалат.
2. "Арпа шорпо Graubünden", анын аты-жылдын экинчи - Grisons шорпо. Бул бир топ күн өткөндөн кийин, Swiss кыштын жакшы көргөн улуттук тамак болуп саналат. Prescription уят болуп, бир аз, бирок эч кандай туздалган менен, капуста, сельдерей кошуу менен.
3. Gourmet сюрприз башка Swiss ашканасы - бир Basel ун шорпо. French пияз шорпосу рецепт киргизилген - ушунчалык Swiss басым пияз тамак бурулуп.
4. холера - Биз өзгөчө тамак бир коркунучтуу аты менен аракет кылууну сунуш кылат. Бул тамак үчүн рецепт Europe бүйүр холера эпидемиясынан ортосунда пайда болгон. курамы жөнөкөй - картошка, сыр, жумуртка, алма, бирок даамы улуу болуп саналат.

абдан популярдуу закускаларды

1. Татыктуу аракет "Geshnettseltes", - ысымды кыйын тамак жеген. Бул тамак сиз Swiss кулинарияда алмашкыс, эт колбаса көнүмүштөрүнүн арылуу керек, өлкөнүн эт салтты бардык сулуулугун көрсөтүп жардам берет. тамак көптөгөн айырмачылыктар бар, бирок башында, уйдун этинен даярдалган.
2. жаянды Fillet - Тунис бир салттуу тамак. Анын май куурулган жана лимон бүдүрчөлөр менен тойгузган. А гарнири кайнатылган картошка же куурулган бадам кызмат кылат.
3. жыпар жыттуу май менен эт бир нече түрлөрү сени кайдыгер ачуу быжы да таштап, соус жок болот ( "Knakerli") жана Берн бир шум - бакыт, буурчак жана картошка менен чочконун кабырга. Жоокерлер, жөн эле бөлүшүп жатканда Dish 1798, Берн-жылдын French аскер багынтуу кийин пайда болгон.
4. Swiss ашкана Германиянын бөлүгүндө абдан популярдуу болуп, ар кандай колбаса, көптөгөн өзгөчө Recipes кармап жери . Мисалы, Zurich, даамдуу, эки метр колбаса менен камсыз кылууда.

Жасмин жана суусундуктар

таттуу Бул бөлүмдө сүйгөн орозолуу окуп сунушталбайт. Суисс улуттук ашканасы сиз баарын унутуп, алардын көз алдында, турмушка Desserts толо.

1. Баслер Lackerli - Citrus бир үмүттөнүүгө таттуу бал токоч, алардын рецепт кайра XV кылымга чейин жетет. Бул негизги Christmas десерт мурда кечилдер гана көрүүчүлөрдүн сүймөнчүгүнө айланган белгилүү болгон.
2. Мюсли - Ооба, бул тамак мененки жолу Swiss дыйкандар. Кийинчерээк мюсли жей баштады, башка өлкөлөрдүн да.
3. Сиз кайдыгер жана торт "Tsuger Kirshtort" калтырбайт. Бул Swiss ашканасы Каттама жана алча рюмка менен назик майлуу каймак чыныгы иш болуп саналат, жогорку жаъгактар ​​менен кооздолгон.
4. Swiss үчүн нан азыктары эч кимде бар арасында, алар нан 300дөн ашык түрүн бышыр. Бул ар кандай толтурган менен даамдуу аба тизмелерин аракет кетүү керек.

Swiss шарап суроо-талапка ээ суусундуктардын бири - French таасир эткен. Ошондой эле популярдуу Kirsch - алча арак, коньяк, кара өрүк жасалган - "pfmlyumli" жана "Картрайт", - алмурут бренди. менен алкоголсуз суусундуктардын From Конго, кофе, чай жана мөмө-жемиш ширелеринен артык көрүшөт.