сельдерей пайдалуу касиеттери билет, балким, ал тургай жаш балдар. Уламышка ылайык, бул өсүмдүктөр менен пайдалануу да ушунчалык көп болгондуктан, грек кудайлары түбөлүк жаштар жана сулуулугун сактап калуу үчүн колдонулат. ошол эле максаттар үчүн ички мейкиндиктерин узак сельдерей эгиз бир тууганы колдонгон - дарагы. Алардын сырткы окшоштук көп, албетте, сойлоп жүрүүчү ушунчалык улуу - бир эле, сельдерей жана дарагы экенин эмес. Бул суроо менен бирге аракет түшүнгүлө.
Бул сельдерей окшойт?
үй-бүлө кол көбүнчө мүчөсү, сельдерей тууралуу 60-80 см жылдык чеп сельдерей үч түрлөрү бар :. Leaf, petioles жана тамыры. Сурай сельдерей тамыры 10 см, диаметри чоң тоголок түрүн түзөт. Celery petioles ал эми баланстык сельдерей жалбырактары, petioles жана кичине, коюу petioles менен ири жалбырактары айырмаланат. жегенге жана күчтүү ачуу жыт бар сельдерей бардык бөлүктөрү.
Бул дарагы окшойт?
сельдерей сыяктуу эле, үй-бүлө дарагы Umbelliferae таандык. Stem дарагы 2 метр бийиктикке жетип, бир гана жогору көгүш түс, жалбырактуу бир жылаңач бетин ээ болот. Дарагы сельдерей жалбырактар, бир жарык жана тушкалар абдан окшош калтырат. өсүмдүк кышкы сельдерей деп аталып калган бул өсүмдүктүн жыты да сельдерей окшош.
Дарагы жана сельдерей - айырмачылыктар
ачык окшоштуктарына карабастан, аны менен ынак мамиледе, сельдерей, дарагы, бирок бири-бирине өсүмдүктөрүнөн өзүнчө саналат жана жалпыга маалымдоо айырмачылыктар бар:
- Дарагы жыттуу айтылат: тамырлары жана чөптөр гана ар кандай тамак-аш сунуштайт жана маринадтарды жыт үчүн татымал катары колдонулат, ошондой эле дары-ниетин. Ал тургай, жашыл дарагы бир аз аз тамак өзгөчө "козу карын" даамын берип алат. салаттар, туздалган жана сорпого: Celery жашылча, анын тамыры жана буудай азык-түлүк өзүнчө тамак катары колдонулушу мүмкүн эмес.
- дарагы жалбырактары сельдерей жалбырактарга караганда кара болуп саналат. Сельдерей жумшак тийүү жана даамга, - деп ачуу, курч жана дээрлик ачуу дарагы бар.
- Сельдерей бир жылдык өсүмдүк, белгилүү туруксуз мүнөзү болуп саналат: муздак жана дымып суу коркуп температуранын кичине эле өзгөрүүлөргө, жапа чеккен. өсүмдүктөр мезгилдин сельдерей көп убакыт талап кылынат, анткени, негизинен, кеч февраль-март айынын түшкөн үрөнгө окшош: алар уруктар үчүн турган, анын жалбырагын көчөт кылган. ачык жер сельдерей май айында отургузат, ал акыры суукка кайтарып кооптуу кеткенде. Дарагы бир жылдык өсүмдүктөр тиешелүү аймактагы аны өстүрүү эч кандай көйгөй алып келбейт: 2 метр бийиктикке жеткен, чакан жана тез өсүүчү үшүк жол жеңил болот. Буш ачык жерге үрөн сээп, окшош болушу мүмкүн бөлүнүп дарагы таратуу үчүн, ал эми жазында жана күзүндө жүргүзүлөт. бирок
көпчүлүк учурларда, бул өсүмдүк көп күзгү уруктарын жазында, ошондой эле чыга баштайт .Сексенинчи эле, сен көбөйтсө болот. - элдик дары менен, дарагы көпчүлүк сезгениши, сасык тумоо, ж.б. ар кандай дарылоо үчүн колдонулат Мындан тышкары, ал сөзсүз жакын чөйрөсүн таасир көрүп жана жөндөмдүүлүгү, ошондой эле, анын аты затына эмне. Бул абдан кызыктуу абалда айымдар Бул өсүмдүк толугу менен каршы экенин эстен чыгарбоо керек. ошондуктан ар кандай колдонулат сельдерей, зат нормалдаштыруу жөндөмдүүлүгү белгилүү мүнөз.