Күнжүт майы 7000 жылдан ашуун убакыттан бери адамзатты өстүрүлөт өсүмдүк, үрөн алынат. Индия, Кытай, Пакистан, Жер ортолук жана Борбордук Азия өлкөлөрү боюнча: Бүгүнкү күндө көп бүткүл дүйнө жүзү боюнча колдонулат. Азыркы учурда, мындай тармактарда колдонулат:
- Cosmetology;
- элдик дары;
- дары-дармек каражаттары;
- жыпар жыт;
- бышыруу.
Дагы бир улуу Сино күнжүт майы анын рисалелерде деп дары-дармек керек көптөгөн өзгөчөлүктөргө ээ, жана байыркы мисирликтер салттуу айыктыруу менен колдонушкан.
Бул өсүмдүктүн жардамы менен (ошондой эле белгилүү болгон "Сезам") кунжут уруктар майлуу пайдубалынын 60% чейин бар, анткени, май алуу үчүн абдан жеңил болуп саналат. Ашур тилинен "мунай өсүмдүктүн" деп которулган "к", - Демек, экинчи аты өсүмдүктөрдүн келип чыгышы саналат.
Ошондуктан, биз зат жылуулук мамиле жок муздак актуалдуу менен алынган болсо, адамзаттын табияты кунжут май өндүрүү, аны тырышчаактык менен заттардын ден соолугуна гана аш болумдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, бир топ бар, анткени жакшы максаттары үчүн колдонууга түрткү деп айта алабыз.
Кандай гана пайдалуу күнжүт майы?
Бул май куурулган кунжут үрөн же чийки чейин же алынган. уруктар куурулган болсо, мунай түсү кочкул жашыл кылса, ал жок болсо, анда алтын түскө ээ.
күнжүт майы пайдалануу ал жонокой орган тарабынан сорулуп, холестерол кооз табактарда пайда алып келбейт жаткан майын, түзүлгөн деп эсептелет. ал күн сайын тамак-киргизилген болсо, анда ал жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен сонун алдын берем.
Бирок, жакшы орган мунай таасирин түшүнүү жана бул буюмдун өзгөчө наркын аныктоо үчүн, анын курамын изилдөө зарыл.
күнжүт майы курамын айыгуусу
майындагы күнжүт майы камтыйт:
- A, E - майындагы "аялдык сулуулук", сөзсүз ткандарды таасир гормондордун пайда болушунун: тери, чачтар менен тырмактардын.
- D - табигый чечмелөө, багытыбыз жана жалпы жыргалчылыгын жакшыртат;
- B1, B2, B3 - autonomic толкунданып системасынын маанилүү тобу, эс, клеткалардын калыбына тартылган өркүндөтүү;
- C - классикалык immunnostimulyator тез-тез суук оолак болууга жардам берет.
- Ошондой эле, зайтун майы көп дене системасынын бирдей пайдалуу микро жана макро элементтер камтылган, ошондой эле курулуш материалы болуп саналат:
- калий жана кальций;
- Phosphorus;
- цинк;
- магний;
- Хемогендүү;
- темир;
- кремний;
- никелден;
- жез.
Күнжүт майы, ошондой эле баалуу биологиялык активдүү заттарды камтыйт:
- squalene;
- sesamol;
- phytosterols;
- phytin;
- куралы болуп саналат.
май кислоталары күнжүт майы кошулган:
- Омега-6 - линол курамга май кислотасы 46% чагылдырылат;
- Омега-9 - oleic кислотасын моноканыкпаган, 42% ичинде камтылган.
күнжүт майы дарылык касиеттери
азык курамында бай урматында, кунжут майы менен дарылоо дары жана Cosmetology бир жерин камтыйт.
Май кислоталарын тынчсыздана жана жүрөк-кан тамыр системасын көмөктөшөт. витамин B комплексинин тобу мазмуну мээни жакшыртуу жана алардын себептерин туруштук карата организмдин стресс туруктуулугун жогорулатуу үчүн жардам берет.
Май кислоталары, азыркы кырдаалды эске алганда, рагынын өөрчүү коркунучун азайтууга жардам берет, бул материалдын наркын жогорулатат.
Тамак эритүү системасынын, бул мунай бул отургуч нормалдашпайт жана токсиндер, радионуклиддердин, carcinogens, оор металлдардын туздарын денесин жок мүмкүндүк берет, анткени, ошондой эле пайдалуу.
Кош бойлуулук учурунда күнжүт майы тамак киргизүү электр наркын жогорулата алат, демек, жакшы түйүлдүккө таасир: мис, майындагы E, C менен дененин иммундук кудуреттүүлүгүн күчөтүү (ошондой эле сезгенүүгө каршы касиетке ээ болгон), ошондой эле топтун B көрүү аппаратты жакшыртат.
май-жылы канда ири өлчөмдө, бул кемирчек жана сөөк ткандарына менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам үчүн пайдалуу кылат.
Ошентип, кунжут майы курамынын негизинде, ал ден соолугу үчүн маанилүү булак болуп калды, ал бир нече жерлер бар:
- Тамак эритүү системасы;
- Жүрөк-кан тамыр системасы;
- тынчсыздана системасы;
- психикалык иш-аракет;
- Сийдик бөлүп чыгаруу системасынын;
- Көрүү системасы;
- дем алуу.