дарыланууда ар бир адам Шри-Ланка , улуттук тамак-аш туш. бир табак, дээрлик мүмкүн эмес деген аталышын, түшүнгүлө. Бул макалада ушул тамактарынын негизги тамактар тууралуу сөз болот, ал кыйын, ал майрам учурунда жеп чейин Шри-аракет арзырлык түшүнүү үчүн жана эмне эмес.
биринчи
Шри-Ланка менен Cuisine эт ар кандай түрлөрү менен кызмат кылган, анын шорпо Pho белгилүү болот: тоок, уй эти, же чочконун эти. Бул күрүч кесме менен эт сорпосун даярдалат. Мындан тышкары, анын ордуна күрүч кесме тегерек кесме колдонулат, жана кара икра пастасын жана уй krovyanka башка курамы бар дагы бир популярдуу шорпо Bun Бо. бул түрлөрүнө кошумча ар кандай азыктары менен шорпо бар. Алардын ар кандай Мурунку качан ар кандай чөптөр жана соус бир нече түрлөрү көп кызмат кылган.
| | | |
негизги тамактар
бардык тамактарды негизи күрүч болуп саналат. Салт боюнча, аны бышырып, анан жумуртка жана этти бир кесим менен кызмат кылып жатат. Ошондой эле азыктары (танышуу, кара икра, крабдар, мүрөккепте, ж.б.) ар кандай ырахат алууга мүмкүн. тамак-аш даярдоо үчүн кадимки каражаттарга кошумча болуп, хилигайнон бүт жандыктарды колдонуу: крокодилдин, кескелдирик, жылан, үлүлдөр, курбакаларды каптатты. Ошондуктан, бул өлкөдө сен эч кимди жамандык менен сынабайт болот.
Vegetarians Ошондой эле, мисалы, ар кандай майлар жана жашылчадан жасалган өкчөмө таш менен даярдалган Zucchini тамак, ошондой эле тамак-аш бар.
| | | |
салаттар
Алар негизинен ачуу таттуу жана кычкыл чыгы менен татытылгандай ар кандай экзотикалык Flowers (банан, соя өсүп, капуста Choy Дёмка жана түгөйсүз) жасалган. Ага да морепродукты жана эт тыйын кошуп.
| | | |
Жасмин жана суусундуктар
Хилигайнон тамак таттуу тамактар да өтө көп. Бул - куурулган кокос сүтү, токочторду, же манты Бао бат, мончо Чун, реестрлердин жана ар толтурган менен Кытырак куймак-жылы банан. Мындан тышкары, экзотикалык мөмө-жемиштер көп сатылган.
| | | |
чай, какао жана кант тростниги ширеси - алкоголго жумшак чейин көбүнчө пиво жана жергиликтүү шараптар болуп саналат.
| | | |
Булардын баары тамак-Ланка кандай супермаркетте же ресторанда, бирок иш сапары абдан кооз эмес, турган аракет жана көчө аш артык эч нерсе жок, бирок таза, ошондой эле аны көз алдына дароо даярдоо үчүн эле тапса болот.