Биз кызыктуу сунуш ичи тамак бышкан Quince жемишинен, бул керемет кандай мамиле жасаш үчүн, биз, майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүрүп берет.
Jelly Quince япон - абдан даамдуу рецепт
заттар:
- бышкан Quince - 1,5 кг;
- кант - 1,3 кг;
- таза суу - 3 косыныз.
даярдоо
- Ар бир жемиш Quince жууп, кесилген жана ички уруктар эмес, мыйзамсыз сындырым тарт.
- Биз коюу Түбү көмөч казанга салып, таза суу менен жемиш бүт бетин каптап калды.
- жаздыргыч газ мешке жөндөмдүүлүктү көрсөтүүгө, ал өтө жумшак жана кабыгы катмарлануу баштайт эмес, турган болуп чейин, Quince жасап, сууну кайнатып баштайт кийин.
- металл бөлүктөрү ары таза аш дакиге кесип камтыйт жана ал бир бышырылган жыпар Quince төктү.
- Суюк жууп металл идишке чогултуп, ошондой эле, боологон байлап марли бышкан мөмө калган жана бул жерден эркин ширесин чогултуп, аларды кысып.
- Биз плитасына, сорпону чогултулган жана акырындык менен кант ага атырылып баштапкы кайноо кадам менен катталган жиберип, ошол замат аны raskolachivaya. жалынын азайтуу, жемиш ширеси жабышчаак бир мамлекетке алып келип такайт.
- Биз кичине кумурамда үчүн мешке кактап бүттү желе жыпар жыттуу, бышып Quince таратуу жана көзөмөл, аларга мөөр басылган.
Quince желе кызгылт - кышка рецепт
заттар:
- Quince - 4 даана.
- апельсин (чоң) - 1 даана.
- ичүүчү суу - 600 мл;
- калтырган кант - 1 кг.
даярдоо
- ширелүү Өйдө менен Quince курч бычак менен жууп, узунунан ичке бүдүрчөлөр салып жатышат.
- Биз баспас көмөч түбүнө койду, бардык суу куюп, ошол замат эле киргизилген мешке контейнер алмаштырылат.
- Биз көрүп тургандай, Quince басым, көмөч мазмунун бышыргыла, анын сегменттер бузулуп баштады деген - от менен жемиш бөлүп койду.
- Отурууну баарын буга чейин эки ирет бүктөлгөн дакиге кесилгенде менен каптады терең colander-жылы.
- Сорпосу таза көмөч чогултулган жана андан кийин дакиге ороп бир аз жемиш жана таза колдорун муздаган, алардан ширесин сыгып.
- Биз 40-50 мүнөт тура чогултулган суюктук бер. Андан кийин ушундай эле элирип, жайдан кулап калдыктары чыгып эмес, бир чака же көмөч казанга салып жарашыктуу бириктирилген.
- сорпосун идишке куюп, жакшы кант баян жана ысык плитага боюнча кайнатып жөнөтөт. Биз баштапкы көлөмү жарымы бир жерде калды, ошондуктан аны атышкан.
- натыйжасында желе, абдан кооз түстөр даярдалган туура банкка Азияга жана ошол замат аларды ордунан жылдырып.