Коон - абдан туруксуз өсүмдүк. Андан тышкары, жылуулук жана жарык менен талап кылып, бул өсүмдүк да сактоо кыйынга турат. Ошондуктан, ал, адатта, жаңы же джем кайра иштетилет, жемиштерди кургатуу, коон бал, чирип, кургатылган , тоңуп калган, ж.б.
Кайда жана үйдө коонду кантип сактоо керек?
Абдан маанилүү сактоо үчүн мөмө туура тандоо болуп саналат. Эгер бир нече айдын ичинде эле касиеттери жоготпостон коонду (максимум - октябрга чейин) сактап келсе, сиз айткан даамданган бир аз, быша элек мөмөсүн тандай билүү керек. Ошентсе да, ал жашыл коонду алуу зарыл эмес: алар жакында начарлай берет. Мыкты сорттору "Торпедо" болуп, "армиясына", "Сары Мадрид", "Bykovchanka", "Уйку": Алар Пектин жана жоон, жүдөп көп мазмуну менен айырмаланып турат. жемиш тактардын, зыянга учураткан, жаракалар жана башка кемчиликтер эркин болушу керек.
Бардык коон мыкты маккамы сакталып турат, тармактары жана түйүлдүктүн ар бири үчүн өзүнчө тармактарынан болушу керек. коон бири-бирине жана дубалдары тийген эмес, ошондуктан убактылуу токтотулушу керек. ошол эле учурда сиз ичинде отурган бөлмө, дайыма желдетүүгө керек.
Бирок, узак убакыт бою муздаткыч баштыкчасындагыдай сакталган эмес. башка эч бир жери жок болсо, мүшөк менен капталган атайын салгычына, жемиш койду. кадимки бөлмө шартында коон бир жумадан ашык эмес сакталат. Бул жерде башкы нерсе - коондон чейин жабып тобокелдигин четтетүү үчүн бышкан же бузулган эмес.
Тажрыйба көрсөткөндөй, үй-магазин бакча жана башка жашылча-жемиштерди бөлүнүп керек. Мисалы, алма олуттуу Жыгачтан жана картошка жетилишине коон даамын өлтүрөт "," тездетүү, билүү керек.
Кантип бышкан үчүн коонду сактоо үчүн?
Кээде, быша элек түрүндө жыйнап банан. Көпчүлүк учурда, алар "dozarivatsya" (бышкан) кечигип-жетилген мөмө мамиле. Бул учурда, ушул убакыттын ичинде коон начарлап, толугу менен бышкан, ошондой эле жок деп, мисалы, сактоо шарттарын камсыз кылуу зарыл ", даамын тата алган." Дагы бир жолу - текчелеринде коон сактап, жумшак материал менен ороп (мүшөк, кездемелер, таарынды). Болбосо, үстүнө безетки, пайда коонду жана мөмө бекем бетине менен байланыш чирий баштайт. Stack коон бир катмары болот. аба температурасы 2-4 ° C жана нымдуулукту жыйынтыктары 70-80% эмес,: үйгө, коон сакталган, тиешелүү микроклиматын болушу керек эле. көп батирлүү бул капталган балкон же Loggia болушу мүмкүн, идеалдуу бөлмө караңгы болушу керек. Коон да буулануудан качуу үчүн кум менен бир кутуга салып болот.
коон буга чейин эле бышып, чынында эле, күчтүү даам жана алкоголсуз жемиш мурду көрсөтүп турат.