Тоок cutlets козу карын менен - ал гана күнүмдүк түшкү тамак эмес, кооздоп турган ширелүү жана даамдуу тамак, бирок майрамдык дасторкон. Алар зирек жыттуу жана тендердик алынат. Келгиле, козу карын менен тоок cutlets үчүн кээ бир тамак үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
Тандырга, козу карын жана сыр менен Тоок эти менен котлет
заттар:
- сыр катуу - 100 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- май - 1 косыныз. идиш;
- кызыл пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы козу карындар - 250 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- чабак тоок - 500 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы жашылча - милдеттүү.
даярдоо
Зайтун майы, сары май maslitse, жумшак чейин пантүркизм менен жылуу жана майдаланган пияздын жана сарымсак passeruem байланыштырат. Андан кийин, майдаланган кесинди козу карындардын кошуу татымал болуп, жыпар жыттуу заттарды ыргытып жана суюктук бууланып чейин чейин тамак. Даяр өсүмдүк граммы менен биз чөйчөгүнө жылат, муздатып калтырышат. чабак тоок бир табак жайылып Бул жолу, майдаланган сыр, жумуртка, пияз Toppings кошуп, жыпар жыттуу заттарды жана даамын чөп. Бардык жакшы дуу жана муздаткычка 2-3 саат жок. Меш 170 градуска чейин барбаш үчүн, чабак чакан топторду түзүүгө жана майлап банк май кийгизди. Бышырып тоок cutlets козу карын менен 20 мүнөт мешке, адегенде бир жагына, андан кийин башка эле.
козу карын менен майдалап, тоок cutlets
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 600 г;
- козу карын - 300 г;
- Лампа - 2 даана;.
- каймак - 150 мл;
- ак нан - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- даярдалат - бир чымчым;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы жашылча.
даярдоо
Тоок эти кулатабыз, бир туз жана бир аз калемпирди кошуп. Пияз maslitse боюнча жумшак чейин жарым шакектерге жана кастарлоо салып чачууга, таза. Бул жолу алар obsushivayut, майда бүдүрчөлөр катары кесип алып, дарылоо жана Аигиниакос үчүн көмөч кошуп, жакшылап козу карындардын жуу. ак Khlebushek кабыгынын жок жайылган Комбайн болгон күмүш табак менен, аз майлуу кам каймакты, жумуртка бөлүп куюп, кошумча бутактары райхон, Nutmeg, жер гайканы жана жылмакай чейин бажыканадан кошуу. Эми, бир чоң табак менен чабак тоок, жумуртка, каймак аралашмасы, куурулган козу карындарды жана пияз биригип жакшы жууруп. алтын Браун чейин майдаланган өсүмдүк maslitse козу карын менен Балык жана куурулган тоок cutlets чакан топторду түзүү.
козу карын менен чабак тоок келген Cutlets
заттар:
- чабак тоок - 500 г;
- Нан - 1 кесим;
- Сүт - 30 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- ун - 0,5 а.
толтуруу үчүн:
- козу карын - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- кургак ак козу карындар - 2 кашык. кашык.
даярдоо
кеседе чөбүнүн тоок, кой, сүт чейинки илди кесим нан, жумуртка, каймак, ун жана жыпар жыттуу зат майдаланган кошуу. Кылдаттык менен баарын аралаштырып жагына чейин чечип койду. Эми козу карын салуунун даярдап беришсин. Бул үчүн биз козу карындар, жууп, аларды иштеп чыгуу, ошондой эле чакан бөлүктөргө бөлүп жарып алып. дагы бир идиштин ичинде кургатылган козу карындардын, сууга бир аз куюп, жогорку, кино, аны менен бир нече мүнөттөн кийип бир нече ийини тешип жаап койду да
унитаз 3 passeruem мүнөт менен май, жайылып майдаланган пияз, жыпар жыттуу заттарды жана сезонунун бөлүгүн эритет. Кийинки, козу карындардын кошуу жана тендердик жашылча чейин себилип. Бул кийин, сууга колун, бир аз эт, андан бир котлета түзүү, бекемдөөнүн борборунда муну менен бир аз бышырылган топтоштуруп жайылып алып Сайд. Balls ун түзүлгөн жана эмне чейин ысык май аларды кууруу бузулууда.