туура даярдоо судак өрүк сатып ичимдиктер жана анын улуу жаркыраган даамы үчүн татыктуу альтернатива булуттуу күндөрү дем алыш-мезгили козунордун болот. Ошондой эле классикалык, жана таза жана оригиналдуу Recipes чыныгы күйөрмандарды.
кара өрүк жана Compote кандай тамак?
башталгыч жана атайын кулинардык даярдыктан Plum мармелад талап кылынат. Бирок, ичимдиктин түзүү үчүн белгилүү бир эрежелер бардык параметрлер боюнча кемчиликсиз бир суусундук алышат, ошондой эле узак убакыт бою анын ишенимдүү коопсуздугун камсыз кылуу үчүн эмес.
- Өрүк болбосун, рухий жактан жетилген болушу мүмкүн. башкы нерсе - жогорку сапаттагы ден эмес, бырышкан, зыян тандоо, чирип калган жерлерди жана wormholes.
- Fruits кылдаттык менен алдын-ала жууп, obsushivayut жатат.
- Бул жемиш колдонуу үчүн, кара өрүк жана Compote тамак болсо, жөн эле суу менен толтуруп, бир мүнөт кайнатып, шекер кошуп, муздатып ичкенге суу бер +.
- келечек үчүн оруп-ичип, ар түрдүү жана тамак түрү көп. Кээ бир учурларда, алар салгычтарды бир кайнак суу куюлган стерилдештирүү, бирок, көп учурда суу жана сироп кайнак куюп эселенип тарабынан колдонулган, андан кийин мөмө сироп, толуктап турат.
- каалаган, түрмөк бардык шекер кошпой ичип, анда кышында кара өрүк ширеси менен мармелад таттуу, же аз даярдашы мүмкүн.
өрүк жайдын Compote
жаңы өрүк жайкы мармелад бир нече мүнөттөн жасап бере алат. Жууп, мөмө-жарым жылдыгында жемиш бөлүнүп, акыркы жайлардын же алып салуу менен калтырылышы мүмкүн. Айрыкча, даамдуу кандай мөмө-жемиш аралашмасы кесинди, алма, алмурут, же жалбыз бир бутактары бир ууч кайнап идишке Эгер суюк болуп саналат.
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 1 чыны же татып;
- Суу - 2 л;
- Кошулмалар (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
- даяр суу кара өрүк жана кошумча кошулмалары коюп жатат.
- табличканын боюнча контейнер, мазмуну кайнап жагылгандыктан, суусундук даам таттуу.
- Бир аздан кийин, өрт өчүрүү, капкак менен жаап, идиш жана салкын чейин кетип.
- муздатылган өрүк жайдын Compote кызмат кылгыла.
арылтуу эле кыш үчүн, кара өрүк жана Compote
Кышка, кара өрүк жана Compote, төмөндө көрсөтүлгөн турган жөнөкөй ыкма, стерилдөө жана бир нече толтурган эле бир кадам менен даяр. Бул идиш тукумсуздук камсыз кылуу үчүн маанилүү, жогорку сапаттагы чийки материалдарды тандоо жана кайнатылган гана сууну идиштерге куюп. Store окшош preform салкын, кылдат, караңгы жерде артыкчылыктуу болуп саналат.
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 350 г;
- лимон кислотасы - 1 аш кашык ;.
- суу - 2,5-3 л.
даярдоо
- Stoned өрүк чейинки арылтуу идиштерге салып жатты.
- идиш шекер жана лимон кислотасын пайда түздөн-түз кошулат.
- идиш кайнап мазмунун куюп, ошол замат, мөөр басып койдум, кристаллдар таркатуу жөнүндө олку-солку.
- Жылуулук тескери банктарды бурулуп, салкын чейин Балык мармелад чыгуусун оролгон.
урук менен кышында Plum мармелад - рецепт
кара өрүк жана Compote - Сиз үрөнү жемиш Каннинг, бардык шек жок туруп арендатор аткара ала турган бир рецепт. бир гана шарты - сактоо биринчи жылында пайдаланууга ичимдик керек. кислотасынын сөөк камтылган Бул убакыт өткөндөн кийин, ичимдик жана аз да зыяндуу болуп калышы мүмкүн.
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 200-350 г;
- суу - 2,5-3 л.
даярдоо
- Чыгарылган толугу менен жууп, кара өрүк идиштерге салынат.
- суу 15 мүнөттөй кайнаган жемиш төк.
- Суу, казанга куюп кайнатып алгыла, шекер кошуп.
- натыйжасында ширеси кубаттуулугу идишти толтуруп, кайнап, кара өрүк куюлган.
- мөөр басылган, кара өрүк жана Compote, алуу идиштерди түпкү жана толук муздатуу чейин өткөрбөйт.
сары, кара өрүк жана Compote
Recipes мөмө башка түрлөрү кесиптештери да негизинен окшош кыш, сары алчанын Compote, бул түс татып абдан ачык жана ачык экен. баштап материалдарды таттуу даражасы кант азыраак пайдалануу мүмкүнчүлүгүн камсыз кылуу. гармония даам панели таттуу ширеси үчүн лимон кислотасын же лимон ширесин толуктап турат.
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 1 стакан;
- лимон кислотасы - 0,5 аш кашык ;.
- суу - 2,5-3 л.
даярдоо
- Даярдалды, толугу менен өрүк жууп же стерилденбеген кумура менен жатты томпоюп.
- кайнак суу куюп, жемиш, 20 мүнөткө калтырып.
- суу лотаны эле, ал кант, бир жарага алып лимон кислотасы, дагы бир кумуранын куюлган кошулду.
- Мөөр мармелад сары өрүк бышкан капкактарды оролгон.
Судак алмурут жана кара өрүк
Эстен кеткис даам мөмө чыгышы стъръънън Compote кыш мезгилинде, кара өрүк. Pear мөмөлөр артыкчылык жыпар жыттуу, жапан, бышкан мөмөлөрү пайда болуп тандалган. Уламбы, жарымы, же болбосо мынчалык ири кесип үрөндөр өзөгүн алып салуу, ал эми жалпы эле банктардын сала албайт.
заттар:
- Байжан Групп - 700 г;
- Pear - 500 г;
- кант - 300 г;
- лимон кислотасы - 0,5 аш кашык ;.
- суу - 3 литр.
даярдоо
- шекер жана лимон кислотасы менен сууну кайнатып.
- даярдалган сироп алмурутту, кара өрүк менен жатты.
- кайра ырбап кийин көмөч мазмуну 5 мүнөт үчүн бышыр.
- стерилденген контейнерлерде мөмөлүү даана менен бирге Compote кайнап төк.
- Кыялдарына капкагын жана муздай жылуу нерсе менен бош катышмакчы.
алма, кара өрүк жана Compote
Өрүк мыкты алма менен ар кандай бланктарды бириктирилет жана мармелад дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. суюк жагымдуу Кислоттулукту менен, жыпар жыттуу жана даамы, түсү бай болду. Артыкчылык жыттуу алма жемиштерин гана колдонушат. негизги үлүшү башка ар бир убакыт алуу үчүн, өз каалоосу боюнча ар түрдүү болот.
заттар:
- Байжан Групп - 500 г;
- алма - 500 г;
- кант - 300 г;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- арылтуу кумураларын бүтүн же таш, кара өрүк, алма сыра же жарымы жайгаштырылат.
- кайнак суу танктар мазмунун куюп, 20 мүнөт тура.
- алынган кант ширеси менен кайнатып куюп, суу, алма менен Plum төгүлүп жатат.
- Мөөр басып , кара өрүк жана алма Compote кыш арылтуу чечпей эле, муздатып өткөрбөйт.
Кышка, кара өрүк жана топтолгон мармелад
кышында өрүк мармелад - төмөндө көрсөтүлгөн турган бир рецепт, ал топтолгон экен. Бирок, түшүм жыйноо бул ыкмасы жана кампалар орун пакеттөөдөн куткарат. Ушул ырды уккандан тажабайм, абдан даамдуу жана Таттууну менен нан же кошумчалары менен толтуруу катары пайдаланылышы мүмкүн өрүк суусундук алынган.
заттар:- өрүк;
- кант - 350 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
- Даярдалган, бүт кара өрүк же жарымы тукумсуз идиштери толтурулат.
- жемиш, кайнак суу куюп, чөп тундурмасын менен чыгып, 20 мүнөт жабык контейнер капкакты.
- Төгүп, суу, кант кошуп, сироп, чыйкан, 5 мүнөттүн ичинде козгогон.
- кара өрүк таттуу суу куюп, кыялдарына идиштерди, кепиндеди.
кара өрүк жана жүзүм Compote
төмөнкү ыкма менен даярдалган суусундук укмуштуудай жыты жана керемет даамы да тажрыйбалуу ырдашы тан калтырат. Ал эмес, сөзсүз чоң мөмө менен жүзүмдүн турмушка сортун алып. бышкан чакан, бирок жыпар жыттуу жүзүмдү мейиз - таттуу, таттууну, кара өрүк үчүн мыкты толуктап турган.
заттар:
- Байжан Групп - 500 г;
- Жүзүм - 300 г;
- кант - 250 г;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- жүзүм менен алчанын банктарда уюштурулган суу 10 мүнөткө кайнап куюп.
- суу куюп, кайнатып дагы бир кумуранын салып куюп, 15 мүнөт тура берди.
- Infusion кристаллдарынын таркатуу козгогон, көмөч, кант сиробу жарага алып кошуу төгүлүп турат.
- сироп контейнерлерди мазмунун төк.
- Чапталган жүзүм мармелад жана кара өрүк бир кыш оролгон.
кышында кызгылт дымыктырылып өрүк
Эгер сары бүдүрчөлөр негизги компоненти комбайн болсо, өзгөчө даамдуу жана жыпар жыттуу кара өрүк, кышка кармашы боюнча Compote түшүм алуу. Citrus кайнак суу менен бир нече мүнөт preincubated жана кесип өткөндөн кийин суу менен каалоосуз ачуу даамын алып келиши мүмкүн үрөнүн, жок.
заттар:
- Байжан Групп - 700 г;
- апельсин - 1/3 даана;.
- кант - 300 г;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- Өрүк жарымында кесип, сөөгү жок, жана кумуралар жайгаштырылган үчүн.
- анын ар бир кутусунда бир нече кызгылт сындырым кошо, бүт кайноо суу 20-30 мүнөт төк.
- шекер менен кайнатылган кошулуп жыпар жыттуу Infusion,
- Citrus менен ширеси өрүк бөлүшөт төк.
- Ошол замат стерилденген идиштер мөөр Lids, жылуулук кургай электе оролгон.
кант кошулбаган, пыяз менен өрүк
зарыл болсо, пайдалануу таттууларды макулдашуу же жакшы мүнөз жана ден соолугу үчүн ичиш үчүн каалоо болсо, силер даярдай алышат кышка шекер кошпой, кара өрүк жана Compote . Бул учурда үзгүлтүксүз арылтуу болбосо, контейнерлер чачырама шарттарда сактоо бөлмөсүндө сакталган учурда, өзгөчө, кыла албайм.
заттар:
- өрүк;
- суу.
даярдоо
- Кара өрүк кылдаттык менен жууп жана, ошентип, сөөктү алып, экиге бөлүнөт.
- даяр чийки зат башына таза кумура, даяр суусундук толтурулушу каалаган даражасына жараша, эки-үчтөн же жарым менен толтургула.
- идиш кайнак суу куюп, мазмунун, баш жаап, кайнак суу менен бир идиштин ичинде чара көргөн.
- Арылтуу жарым литрлик банкага 10 мүнөт литр - 15 мүнөт, жарым саат бою үч литрлик жөндөмдүүлүгүн жана кызуу.
- Чапталган идиштерди, өөдө-ылдый кылып, жылуу ороп алуу.