Заманбап өнөр бүгүн алуу жана табигый материалдарда камтылган азык ири өлчөмдө топтоону үйрөнгөн - өсүмдүктөр, гүлдөр жана бак-дарактар. Бул иштин жыйынтыгы боюнча колдонулат жана мыкты-сатуу бири ёсъмдък майлары бар. текчелеринде Эгер майлар ар түрдүү таба алат - күн карама үрөөндөрү бөлүнүп чыккан кадимки өсүмдүк майы чейин, жана мындай арган сыяктуу элита майлар менен аяктайт. Бул жөлөкпулдарды жана кычы май зыяндуулугу жөнүндө ошол эле учурда эстеп эмес, мүмкүн эмес.
Бүгүнкү күнгө чейин, биздин перпендикулярдуу болгон сары кычы негизги жеткирүүчү жесирге (Volgograd областы) болуп саналат. Ал сары кычы зайтун өсүмдүктөрдүн арасында өстүрүү (күн карама, зыгыр жана соя кийин) боюнча төртүнчү орунда турат.
курамы жана кычы майын колдонуу
Сары кычы май пайдалуу касиеттерин болушу, албетте, анын курамы милдеттүү. Бул олуттуу өлчөмдө май кислоталары омега-3 жана омега-6, камтылган менен айырмаланат:
- жүрөк ишин жөнгө салуу;
- атеросклероз жана өсүп холестеролду жол бербөөгө;
- Бул аял органдын тийиштүү иштеши үчүн зарыл болсо;
- көбөйүү системасын колдоо;
- жогорулатуу кол тийбестиги ;
- тынчсызданып жана эндокриндик системасын күчөтүү;
- антиоксидант өзгөчөлүктөргө ээ.
Supplement пайдалануу кычы мунай:
- Баги E жогорку мазмуну (эжеке alfatokoferolla) - иш-аракет иммуномодулдоочу токсиндердин сөөгүн тазалоо;
- Холин - толкунданып системасынын маанилүү шарты болуп саналат, карбонгидрат зат алмашуусун жөнгө салат, hepatoprotector болуп саналат;
- Баги B6 - гемоглобиндин синтези үчүн жооптуу, нерв өткөргүчтөрүнүн жана табигый чечмелөө берүүнү жакшыртат;
- өсүмдүк гормондор (phytosterols) рак ыктымалдыгын төмөндөтөт, теринин сапатын жакшыртуу, антибактериалдык касиеттерге ээ.
Сары кычы май колдонуу чөйрөсү
көп жарактуулук аркасы менен, сары кычы мунай жигердүү тамак колдонулат. салат, татымал, шорпо жана бышышы үчүн кошо келгенде бир аз Тарт даамын жана жагымдуу түстүү тамак-аш берет. нан жана башка ун азыктарынын колдонулганда узак сезимин копко сактап калууга мүмкүндүк берет жана сыноонун бир кооз көлөкө берет.
элдик дары жана салттуу мунай негизделген майларды жылууга жасап жатат. башка өсүмдүк майы менен көмүүнүн кычы маанилүү мунай ордуна кычы малаам карата колдонулушу мүмкүн.
анын сезгенүүгө каршы касиеттери менен, тыгындар, суук жаралар менен күрөшүүгө жардам берет, алек. Бул УК нурланууга жана эрте карылыкка чейин терисин коргойт. А боёкту кычы мунай терисинин түсү жакшыртуу жана көлөмүн азайтуу жамынганга ичин (орозолуу эрте мененки жүрүшү бир кашык) жана каражаты катары да колдонсо болот.
Зыяны жана кычы май карама-каршы
жүрөк-кан тамыр системасынын үчүн зыянды кычы мунай көп erucic кислотасы катышуусуна көз каранды келет. Бирок азыр,
Этияттык менен сары кычы мунай ичеги-карын ооруларына (гастрит, аллергиялык оорулардын, ошондой эле көйгөйлөр менен элге алынышы керек enterocolitis , жаралар, duodenitis).
Сары кычы майы абдан уулуу Esters бири болуп саналат жана адам денеси менен байланышта ичеги тартипсиздикке жана бөйрөк алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, бул май дайыма башка нейтралдуу майлар менен кошулган гана кыжырдантат натыйжаларга ээ болгон тышкы агент катары колдонулуп келет.