Биз бардык тамак үчүн кемчиликсиз жана толук жана кооз, алардын укмуштуудай даамын көрсөтүүдө өтө оригиналдуу жана түрдүү чыгы, ысык калемпирдин түрлөрүн, тамак беришет.
кызыл калемпир менен Sauce
заттар:
- ысык кызыл калемпир - 200 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Hot калемпир жууп, дан байлабайт, кесип жана уруктарды жок. Ошондо Комбайн болгон күмүш табак менен даана жана кезмет аны бөлүп-бөлүп. Сарымсак таза, чачууга жана калемпир кошуп. Андан тышкары, биз бир тектүү шорпо массалык жогорку ылдамдыкта бүт Комбайн сабап, көмөч казанга салып баштайт.
, Туз жана шекерди куюп өсүмдүк maslitse жана лимондун ширесин куюп. алсыз отко идиштерди жана жарага алып. Анан кунт коюп чык кайыкка салмагын өзгөртүп жана муз жаздык коюлган. калемпирди салкын кылдат даярдалган соустун болсун жана кызмат.
Чили ысык чыгы
заттар:
- ысык чили калемпири - 2 даана;.
- тиштеп сыгып лайм ширеси - 1 косыныз.
- туз - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Азыр тамак кантип айтып чили калемпири менен соустун . Ошентип, биринчи жолу калемпирдин, уруктар, ак өзөгүн алып, кыйылып, бир идишке салып өзгөртүп, лайм ширесин куюп, туз чачып, жылмакай чейин кылдат бардык Комбайн бажыканадан алып. Андан кийин идиш-ууууууу-куюп, капкак менен жаап, суук жок. Андан кийин, болжол менен 4 күн талап ысык чыгы кызыл калемпир тартып колдонууга даяр.
Чукул калемпир соусу
заттар:
- Помидор - 5 даана;.
- ысык кызыл калемпир - 3 даана.
- өсүмдүк майы;
- татымалдарды.
даярдоо
Ошентип, кичинекей кастрюлясына, жууп, помидор коюп, биз басып, майдаланган карт кылып алып. Азыр экинчи идишти алып, ичине калемпир салып кайнап жаткан сууга бир стакан куюп, суунун 15-20 мүнөткө бордо түстүү сүрөттөмө чейин, андан кийин чейин, орто ысыктан жакчубуз.
Андан кийин, таттуу калемпир менен помидор биригип, бир Комбайн тарт өсүмдүк maslitse куюп, жакшылап аралаштырып. Кош туз жана жыпар жыттуу заттарды татып, Ликашенконун таба салып, кээде аны күчөтүп, биздин соус, суу дээрлик толук буулануудан ашыкча тамак. Андан кийин айнек идишке даяр салмагын бириктирилген жана капкагын жабуу. колдонуудан мурун, кунт коюп соус куюлган олку-солку, бир калыпта бөлүштүрүлгөн отурукташып калган майдаланган.