Буурчак - абдан пайдалуу азык продукт , ошондуктан көп учурда үй керектөө үчүн бакчалар жана дачалар жогорулоодо. Бирок, буурчак сыяктуу, бир гана адамдар эмес, бирок ошондой эле зыяндуу курт-кумурскалар, атап айтканда, буурчак шиш. буурчак өстүрүү үчүн эмес, абдан кыйын, анда карантиндик зыянкечтерден басып, аны сактап калуу үчүн кандай. Биздин макала кандай түшүм жыйналгандан кийин, буурчак сактоо үчүн сага айтып берет +.
жашыл буурчак кантип сактоо керек?
эгин кургатуу, балким, сактоо буурчак коюп абдан маанилүү бир жагдай болуп саналат. жыйноочу буурчак төшөктө койду (аба ырайы уруксат) же долбооруна аны токтото кийин.
Кийинки, буурчак сорттоо, кырман бастыр керек. Weevil жуккан материалды алып, күйүп - бул сиз сактоо үчүн буудайдын негизги массасы камсыз кылууга мүмкүндүк берет. бир зыян жер менен сактоо жана төө буурчакка калтырылбашы керек.
үйдө буурчак сактоо үчүн бир нече жолдору бар:
- багдар менен кошо кууп чык, курт муздак сактоо жардам берет. Суукта бул каптайбы личинкалар өсөт температурасы 0 ° C өлүмгө эмес, - бир айдын ичинде, ал эми -12 ° С - бир сутканын ичинде. Сден төмөн температурада сакталган Ошондуктан буурчак бүртүкчөлөрү. Бул үчүн алар балконго жайгаштырылат, ал эми суук түшкөнгө чейин - муздаткычка.
- ар бир адам эмес, буурчак сактоо үчүн мыкты контейнер деген эмне экенин жакшы билет. Бул жакшы Балык же бөтөлкөдөгү сай шапкечен жүргүзүлөт. жасалма жол менен түзүлгөн боштук сактоо идиштерди натыйжалуу болуп саналат. Тузак, личинкалар бат кычкылтек жетишсиздигинен өлүшөт. Алдын-ала жылуулук буурчак 80-90 ° С болгон камырды мешке болушу мүмкүн Бул төө буурчак сапаты жабыр тарткан даамын болбош үчүн, 4-5 мүнөт жасалат.
- Эгер жакын арада буурчак жана пайдаланууга ниети бар болсо, анын кынында 10 күнгө чейин, муздаткычта сакталган жатканыбызды билебиз. Анан келип, бат эле нымдуулугун жоготуп, көпкө сакталган жетиле кынында. 80-90% өлчөмүндө - Бул учурда абанын температурасынын диапазонунда + 2 ... + 3 ° C жана нымдуулук керек.
- буурчак Asparagus түрлөрү - даамдуу, тендердик кынында белоктор жана топуктуу бай. Тажрыйба көрсөткөндөй, жашыл буурчак жакшы токтотулган дүкөнүндө. Бул кандайдыр бир пайдалуу касиетин жоготпостон туруп, аны сактап жардам берет. тоъдурулган буурчак жиликтеп бөлсүн, илептеринен же жөн эле кургатылган жана пластик контейнерлер жайгаштырылган үчүн. Мындай продукт -18 ° C бир тоңдургуч сакталат бир жылдан ашык эмес, көбүрөөк болуп саналат.