ымыркай балдарын тойгузуу үчүн, камкаймак тамактануу зарыл. Анын үстүнө, бул продукт ичеги microflora нормалдаштыруу жардам берет, кол тийбестик, ичеги оорулары менен алдын арттырат. Бул продукт кальций, топуктуу жана минералдык заттарга бай.
ымыркайларга Жигиттер - Булбул абдан өзгөчө бир продукт кичинекей балага чоъдорго жалмап жатат келген тема же суусундук эмес. тамактануу үчүн атайын балдар айранды сатып алуу зарыл. Ал эми мыкты чечим ымыркайлар үчүн даярдоо болуп саналат үйдө йогурт .
ымыркайларга үй айранды кандай тамак?
ымыркайларга Үй йогурт жеңил болушу мүмкүн эмес жана көп убакыт талап кылбайт. Бул эмне үчүн зарыл:
- сүт кайнап үчүн казан;
- камкаймак даярдоо үчүн айнек партиясы;
- сүт;
- ачыткы.
сүт турган бир идишти колдонуу зарылдыгы бүтүндөй эмес, жана бул сырдалат сүт кайнап үчүн идиш-аяк эле үйдөн ымыркайларга айранды үчүн колдонгон эмес, жакшы эмес экенин билдирет.
Сүт үйдө же карапайым пастерлейт уй чыгып, жөн гана кандайдыр бир жол менен эмес, буюмдун майын мазмуну тандап алат 3,2% ашпоого тийиш.
ачыткынын йогурт катары дүкөн уурулары колдонсо болот. Эгер балдарды дени сак йогурт үчүн кантип багам деп жаткан болсо, анда төмөнкү көрсөткүчтөр сүт продукт тандоо үчүн эске алуу зарыл:
- айран, маселе боюнча сандалып жүрүү үчүн колдонулган жок 10 күндөн ашык текче өмүргө ээ болушу керек;
- продуктынын МЕХ, боео, жыты тунук сыяктуу эч кандай бөтөн кошулмалар болушу керек;
- жок айран, сүзмө сандалып колдонсо болот;
- баштап материалынын сапаты кошо болот жакшыртуу bifidobacteria .
Андан кийин баары жөнөкөй:
- Сүт кайноо жана 1-2 мүнөт мөөн болсун, анан муздатып калтырып, ал салкын жерге идиш кайрадан үчүн эмес, жакшы, - баштапкы продуктунун даамы жакшы болот.
- бир аз адам денеси температурасы төмөн сүт Муздагандан кийин, тукумсуз идиштер сүт куюп, йогурт же сүзмө бир кашык аларга кошуп козгоп жана ашкана столунун үстүнө таштап.
- Эгер кошумча bifidumbacterin колдонуп келсе, анда ал ачыткы кошулган нан менен бирге бир эле убакта кошулат.
- айнек уюган болжол менен 6-8 сааттан кийин Kiselny түрү кездешет, анан салкын жерге йогурт менен табак түрткү берет.
- Жыйырма төрт саат, тамак кийин даяр бир күндүк камкаймак болот.
Бул ымыркайларга айранды үчүн колдонгон идиш, тукумсуз болушу керек экенин унутпаш керек.
Мен айран балдарды берип баштаса болот?
Бала эмчек болсо, бала, бөтөлкө-азыктанып, 8 ай болсо, балдар, педиатрлар, 6-7 айдын ичинде аныкталат үчүн айранды болот, адатта, жашы. Бирок, сүт азыктары этияттык менен дайындоо, бир күндүн ичинде кашык тартып йогурт, бир бөлүгүн алып 100 мл болгон.