макарон жана азыктары айкалышы италиялык ашканасынын классикалык болуп эсептелет. Бирок, биздин аймакта көп от менен түштөн кийин терең көлдүн жаңы тургундары таба албай калат, тоңуп калган буюмдарды таянууга тийиш болгон. Төмөндө, биз ар кандай татымал менен коштолгон нейрон менен макарон, чыгарууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
кальмар шакектери менен Макароны - рецепт
мүрөккепте жана буурчак менен Макароны өзгөчө айкалышын сезилиши мүмкүн, бирок чынында бул салышы - классикалык колго Италиянын улуттук тамагы. жашылча азыктары тобу соус красный розмарин кошуу менен негизделген помидор болуп берет.
заттар:
- кальмар Өлүк - 470 г;
- Пияз - 95 г;
- ширесинде, помидор - 430 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- буурчак - 115 г;
- розмарин менен бутактары - 2 даана;.
- петрушка бир ууч;
- спагетти - 345 г
даярдоо
пияз жарып, жарымына чейин зайтун майы менен Sauté. буурчак кошуу, розмарин жалбырактуу жана сарымсактын бир аз, жана жарым мүнөт өткөндөн кийин - жана мүрөккепте шакекче. Ошол замат помидор, сезондун ӨҮлөрдүн даана мазмунун куюп, Дисперс даана күтүп жана соус жылмакай болуп саналат.
Ошол эле учурда соус даярдоо башталганда, тамак жана макарон койду. спагетти даяр болгондо, соус бир табак менен өтүп, кайра-кайноо берет.
помидор чыгы менен мүрөккепте кызыл жана кара икра менен Макароны
Ар бир супермаркеттен тоъдурулган кальмар өлүктөрүн тышкары таап, чаян берет. даамы жана чөнтөк менен, төмөнкү ыкма менен макарон даярдоо киришүүгө жолду тандоо.
заттар:
- кальмар - 275 г;
- чаян - 175 г;
- арак - 45 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Лимон - 1 даана.
- помидор - 460 г;
- май - 15 г;
- жер зире - 2 аш кашык ;.
- Ун - 15 г;
- спагетти - 265 г
даярдоо
, Сары май эрип эле зайтун майы жөнүндө ага ыргытып ирилештирип, плитасына сарымсак кошуп. жарым, бир мүнөттөн кийин, баарын татып помидор, брызги аракты жана мезгилди төк. тамак спагетти салып кой. соус ун аны жылмакай, мезгил жана кошууда. татып шакектерге кызыл жана кара икра куйругу катары кесип өлүгүн тазалап кальмар, жайгаштырууга, лимондун ширесин сыгып. , Жылуулукту баш чөйчөккө жаап, бардык морепродукты бышырылган чейин начарлоосу таштап. соус даяр менен макарон Mix.
каймак чыгы менен мүрөккепте жана Мидии менен Макароны - рецепт
заттар:
- соусе - 230 г;
- Өлүк кальмар - 1 даана.
- май - 45 г;
- ром - 45 мл;
- Ун - 35 г;
- сүт - 420 мл;
- жапалак, Nutmeg бир чымчым;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- майдаланган сыр - 185 г;
- спагетти - 245 г
даярдоо
Өлүк кальмар жана жедик тазаланып, туз жана ром бир дагы гезит менен бирге козгойт. гана сыртка басып урундоруно бардык жарым саат жана тез Fry калтыруу.
тамак кесме кой. Кошумчалай кетчү нерсе,, май айында унду кууруу, сүт менен, аны эритиш сарымсак жана түтөтүлүүчү зат салып. чыгы көбөйөөрү, ал-ашын, даяр макарон кошуу козгоп жана керамикалык түрүндө жайылып койду. сыр ойлуу ышталган чейин майдаланган сыр жана тосмолор астына таштап менен жер үстүндөгү Arch.
нейрон менен кесме кандай тамак?
заттар:
- Кой - 255 грамм;
- чаян - 195 г;
- ак балык бириктиргичтери - 230 г;
- кальмар - Өлүк 2;
- каймак - 115 мл;
- балык шорпосу - 145 мл;
- майдаланган сыр - 75 г;
- май - 75 г;
- Сарымсак - 4 кесилет.
даярдоо
май эрип, тез, боткону майдаланган сарымсак тиштери үчүн колдонушат. Бул жыпар жыттуу май үчүн, балык, чаян жана кальмар шакек кошуу. бардык басып келгенде, сорпосун жана каймак куюп. кайнак башталгандан кийин, майдаланган сыр соустун кошуу. тамак кесме кой. макароны даяр кийин, бир табак, аны жайып, соус бир катмар менен камтыйт.