бир аз убакытка гана эмес, бир жагы тамагын жасап алган бир басым мешти, пайдаланууга, тескерисинче, эч меши жакшы күрүч үстүнөн жара бөлгөн эмес, бирок ошол эле учурда керектүү ырааттуулугун камсыз кылуу. күрүч тамак кантип Бул макалада басым жакага биз сага айтып беришет.
басым жакага менен тоок Recipe күрүч
заттар:
- тоок - 1 даана. (1,5 кг);
- dlinnozernovoy күрүч - 4 кашык.
- тоок сорпосу - 5 кашык.
- Сабиз - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- буурчак - 250 г;
- зире (жер) - 1 аш кашык ;.
- гвоздика (руданын) - чымчым;
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Тоок жарымы эмес, туз жана калемпир унутуп чейин өсүмдүк майы менен даана жана куурулган салып өчүргүлө. Figure агын суу менен жууп, агып кетип. Калемпир бир нече жерлерде аркылуу чуку жана өчүрүү таза, андан кийин зарыл кара тери пайда алдында тамак аймагын боюнча өрттөп, өздөрүн калемпирдин кесип жана башка жашылча менен бирге кууруу.
Басым мешти ысык өсүмдүк майын кошуп, күрүч жана жыпар жыттуу жатты. күрүч бүртүкчөлөрү татаалдаштыра кийин, жашылча жана тооктун эти үчүн керек, андан кийин бардык сорпону төк. порошоктун жогорку жылуулук боюнча тооктун биринчи 3 мүнөт менен басым жакага-жылы күрүч даярдоо, орто эсеп менен, андан кийин дагы 7 мүнөт, ал эми алсыз 7 кийин.
басым жакага менен Суши күрүч
Cooking күрүч электр басым жакага болушу мүмкүн, ал, мисалы, биз суши күрүч даярдоону карап турган.
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- суу - 1/2 ст.
- Нори - 1/3-ж.
даярдоо
Эгер басым жакага-жылы күрүч тамак алдында, ал таза суу кызарып болушу керек. Азыр болсо, бир басым жакага-жылы күрүч жатты суу кошуп, баланс Нори бир бөлүгүн коюп мүмкүн. басым меши режими коюлган "сүрөт" (жогорку басым) жана тамак даярдоо 11 мүнөт. үчүн өзгөчө соус менен даяр күрүч микс суши жана муздатып калтырышат.