Сүзмө губка торт - нан Чылап мыкты тандоо. жагымдуу кычкыл каймак жана таттууларды каткан биригиши натыйжасында укмуш отурат экен. каймак жаъгактан, кургатылган жер-жемиштер, мөмө-жемиш же күмүш менен толукталышы мүмкүн.
Кантип каймакты үчүн?
Бардык сүзмө жердин сыймыктанат арасында, ал көп учурда колго жасалган нан даярдоодо колдонулат. Бирок көп учурда жетпей каймак жогорку суюк жана дээрлик толугу менен торт жеп келген кыйынчылыкка туш болгон. Мунун алдын алуу үчүн, каймакты коюлануу кантип билүү керек.
- Сиз коюу каймакты тандай билүү керек. Идеалында бул үй продукт болушу керек. Бул табылган жок болсо, анда силер дүкөн 20% кем эмес, каймак майы мазмунду тандай билүү керек.
- каймак көбүрөөк тыгыз болгон үчүн, colander жана cheesecloth менен каймакты соолутат болот.
- желатин менен толуктоо, ошондой эле коюу каймак көп кылып жатат. Ал эрип кетчү марканын башкы кайнатып мүмкүн эмес экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн гана маанилүү. рыны кошуп Cream суук тундурмасын керек.
- жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен узак камчы болсо, суюк каймак, жоон болот.
- буудай ундан же крахмалдан каймакты кошуу ал жоон кылып.
- Дагы бир параметр коюу көп үчүн - жумшак май кошуу. Муздагандан кийин, каймак биразга.
Сүзмө торт - рецепт
муздатуучу кийин каймакты Custard, абдан тыгыз болгон. shortcakes абдан семирип, эмне үчүн керек ортосундагы Бул көп колдонулат. Бул каймак да жоон Диндиндруп ылайык, Еклери жана токочтон бирди тизмелерин толтуруу үчүн кемчиликсиз жөнгө эмес. Аны менен иштөө дароо тамак кийин зарыл.
заттар:
- табигый май - 200 г;
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- кант - 120 г;
- Vanilla кант - 20 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Каймак - 300 г
даярдоо
- жылмакай чейин кант жана Pound менен жумуртка Mix.
- ун кошуу, кайра баштады.
- каймакты коюп, идиштерди суу мончодо жайгаштырылган, ошондой эле жүрөк козгоорлук коюу чейин жөнгө салынат.
- ысык массалык май 50 грамм кошулган, ал эми калган пушистый чейин сабашат.
- кордошкон май бөлүктөрүндө каймак массалык тынымсыз Сабалып жатканда, киргизилген.
- Thick сүзмө даяр, башка максаттар үчүн пайдалана берсе болот.
желатин менен Recipe сүзмө
Cream негизделген каймак көп суу жана дээрлик толугу менен нан кирип калат. Мунун алдын алуу үчүн, ал желатин менен каймакты тамак жакшы. тамак кийин, массалык бир суук жайгаштырылган бул темалар каралат. Мындай учурда, каймак начар ичине кирет пш нан жана даамдуу катмарын алуу.
заттар:
- каймак 20% майы - 2 чөйчөкчө;
- шекер марканын - 2 аш кашык ;.
- кант даамын;
- жылуу суу - 60 мл.
даярдоо
- Желатин, жылуу суу куюп козгоп, 15 мүнөттөн чыгып.
- суу мончодо контейнер орнотуу жана таркатуу чейин Ликашенконун эске алуу.
- бирдиктүү жана ичке агымга чейин кант менен жазаланган каймак сабагандан жараянын токтобостон, шекер марканын массага киргизилген.
- сүзмө губка торт жоон болуп калды, бир саат бою суукта алып.
Кычкыл каймак, быштак, каймак губка торт
Быштак, каймак smatanny пш нан катмары үчүн көп. Ал абдан назик, таттуу, бирок өтө сооптуу экен. Каймак майын колдонуу абзел болоор эле, бирок 5-9% га майлуулугу менен сыр тандай билүү керек. Бул каймак, ошондой эле мөмө-жемиштердин менен барат, ошондуктан сен аман-эсен мөмө торт бышырып алабыз.
заттар:
- майлуу каймак - 400 г;
- быштак - 400 г;
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
- Colander, дакиге 2 катмарлары менен жабылган каймакты куюп, муздаткычта таза жана ачыткы кучагында чейин кетип.
- Быштак сүзмө, бара-бара vsyp шекер жана Vanilla менен сабоого буйрук берет.
Банан-кычкыл каймак
Сүзмө, бул жерде келтирилген турган рецепт, өтө жумшак эмес, өтө cloying барат, жана абдан даамдуу. кант упасы бир аз кошуу сунуш кылынат, ошондуктан бананы, өз алдынча таттуу болуп саналат. Аштоолорго банан банан элирип, бир аз лимон ширесин кошуп сунуш кылынат, ошондуктан кара алууга умтулат.
заттар:
- Банан - 2 даана;.
- каймак - 200 г;
- майдаланган кант - 2 косыныз. идиш;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
- кант упасы менен каймакты Whip.
- Банан pyuriruyut.
- Массасы менен сабоого кычкыл да туташуу банан менен каймакты көркөмдүү бир губка кесим нан үчүн.
Сүзмө, шоколад, каймак
Кычкыл коюлтулган сүт жана шоколад менен каймак абдан даамдуу болот. жыт алуу үчүн бул кишилер үчүн жасалган кагынан колдонулса, анда бир аз бренди же ром кошуп. Биз балдарга кандай мамиле даяр болсо, спирт ичимдиктерин кошо тийиш эмес. бул учурда жыт алуу үчүн бир аз болчумун кошуу үчүн жакшы болот.
заттар:
- каймак - 500 г;
- коюлтулган сүт - жарым калай;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- шоколад - 50 г;
- бренди - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
- Шоколад бир сууга ийге келди.
- Аркырап каймак, акырындык менен коюлтулган сүт, лимон ширесин, эрип, шоколад жана Берришон кошумчалады.
- Андан кийин, сүзмө губкасы торт коюлтулган сүт жана шоколад даяр!
өрүктөн кошулган сүзмө
каймак, таза жана жогорку сапаттагы эле көп каймак торт абдан бат жана оной үй-бышкан. кургатылган кара өрүк жана жаъгактардын назиктикти кошуу белгилүү мүнөзгө ээ жана бул андан да даамдуу болот. Ошо сыяктуу эле, каймак, сиз кургатылган өрүк, бадам, скорлупе же арахис кыйылган кошо аласыз.
заттар:
- түшүм - 500 г;
- кант - 1 стакан;
- жангак - 1 стакан;
- каймак - 700 г;
- лимон ширеси - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
- каймак, лимон ширесин, кант кошулган жана аркырап турат.
- бүдүрчөлөр кесип, кара өрүк, жана майдаланган жаъгак кошуу, жумшак козгойт.
- губка кесим нан үчүн кургатылган кара өрүк жана пиар менен каймак аны менен мындан ары да иштөөгө даяр болот.
Кычкыл каймак, кумшекер, каймак
Delicious сүзмө торт мүнөттүн ичинде даяр болот. Эгер каймак менен тыгызыраак түзүмүн сол келсе, каймак соолутат + артык. Андан кийин ачыткы барып, каймак буюмдун гана коюу бөлүгү болот. Зарылчылыгына жараша, каймак vanillin же башка даам кошо алат.
заттар:
- каймак 20% майы - 450 г;
- кант - 2/3 чыны.
даярдоо
- бүктөлгөн 4 жолу дакиге менен каймак жайылып, байлап, илип койду.
- Стендде 3 саат кан болжол менен 100 мл болушу керек.
- акырындык менен шекер кошуп, жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен сыгып сүзмө кордошкон.
- жоон болуп губка кесим нан үчүн шекер менен сүзмө үчүн, суукта бир сааттай үчүн алынып жатат.
Кычкыл каймак, бал каймак
бал, каймак үчүн жөнөкөй рецепт качан ала гана даамдуу эмес, каалаган туура келет, бирок ошол эле учурда пайдалуу десерт. Honey суюктук колдонушубуз керек. ал биразга болсо, анда ал бир сууга эрип керек. Recipe бир аз акча берген, бирок, каймак келсе, бал жана коюп бере таттуу эле.
заттар:
- коюу каймак - 1 литр;
- табигый бал - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- бал жана бардык нерсенин кошулган каймак кылдат аркырап турат.
- Сиз торт бул даамдуу каймакты колдонуу алдында, аны муздатып жакшы.
жаъгактан кошулган сүзмө
Simple сүзмө майдаланган балон кошуп, бир аз өзгөртүлүп, аларды даамдуу, жакшы ядро кууруу женилдик болот. Скорлупе, бадам, бул ыкма скорлупе да, туура болмок. Ал эми анын ордуна кант сабагандан каймак жараянын кыскартып үчүн дарыны колдонсо болот.
заттар:
- коюу каймак - 1,2 кг;
- Абадда - 150 г;
- кант - 350 г
даярдоо
- кант менен жазаланган муздаган каймак Бардык кристаллдар таркатуу.
- Кыркылган жаъгактар жарык алтын Браун чейин кургак боткону көмөч бышырып жатышат.
- каймак балон кошуп, элжирей муздаган жана анын максаттуу багытына үчүн пайдаланылат.