улам, алардын назик даамы үчүн бейпилдик быштак менен Бейгл (Башкача айтканда, же, сыр толтуруу менен Бейгл) абдан жакшы бала эле эмес, бир гана эмес, улуу жакшы көрчү. Сыр Бейгл - деп бат эле жеп эле даярдалган таттуу жөнөкөй рецепт. Ал толтурган ар тышкары, ошол эле таттуу бир жаңы жол менен, ар бир жолу ушул болушу мүмкүн.
быштак камырдан Бейгл
быштак камырдан рецепт Бейгл Кытырак колледжде кабыктын менен капталган классикалык, кооз жана тендердик база катары эсептелет - бир десерт көптөгөн менен сүйүктүү болуп келет.
заттар:
камыр үчүн:
- быштак - 500 г;
- каймак май - 150 г;
- ун - 2 косыныз.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- кант - ½ ст.
- Туз - бир чымчым.
толтуруу үчүн:
- алма - 2 даана;.
- корица - 1 косыныз. идиш;
- Лимон - даана ½:.
- бал - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
ун кошуп, быштак быштак жана сүт (бөлмө температурасында) чейин камыр жууруп жатышат. ун суммасы быштак майын мазмунуна жараша, ар кандай болушу мүмкүн: семиз быштак, камыр жумшак болот жана ун берет. Пластикалык, жабышчаак камыр 0,5 см блинные туурасынан чыгып жабышат жок. Шекерди чач жана үч бурчтуу сегменттеринде ар кандай да, саны боюнча нан болуп, аны кесип. беш бурчтук өлчөмдөрү өз каалоосу боюнча гана көз каранды, ошондуктан, бул кичинекей бир бөлүгү, аз бир булочка алуу, деп божомолдоого болот.
камыр даяр туруп, жана кесинди, топтоштуруп барып. Эки кичинекей алма, лимон ширесин төгүп жууп, бүдүрчөлөр же шпалдар, ар бир кесип, таза (саргарып кеткен жок) жана берешендик кабыгынан чачсын.
тесттин бир четине, алма бир үзүм коюп, суу жана бир түрмөк, чет жакалардан борборду көздөй бал менен ороп. Ошо сыяктуу эле, биз калган камыр сегменттеринде улантабыз.
заъын банк баракта жайылып салынууда Бейгл, жумуртканын сарысы менен нымдап, кант менен чачсын. Curd Бейгл алма 200 градус 25 мүнөт бышырды.
тыгынына менен Сыр Бейгл
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 150 г;
- май - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- сыр (аз-майы) - 200 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- мармелад - 100 г
даярдоо
кант жана азык-майы быштак кошуу чөйчөктөрдүн салмагы бир жуп менен жумуртка бажыканадан (мурда мп качууга электен аны жер бетинен жок болот). быштак жана жумуртка массалык май жана ундун бир кашык, камыр жууруп кошуу. өз кезегинде, башка 4 аянттарда бөлүнөт, төрт бурчтуу баракта, жүзөгө камырдан жасалган нан жылдырып, анда үч бурчтуктун бөлсүн. жемиш момпосуй жана басуу кичинекей кагазга жайылып бурчтуктун ар бир айырма менен. Даярдоо майлап көмөч Бейгл 180 градуска кант 30 мүнөт тарабына чачып чыкты.
каймак, сыр менен бышырып Бейгл - бир рецепт
Ал эми, мисалы, укроп, быштак толтурулган булочка баштап адаттагыдай таттуу, бышырып, идиш, алмаштыруу керек? Мындай жөнөкөй ысылык бир каткырып мененки рецепт сиздин кулинардык китепчесин чечүү үчүн сөзсүз болот.
заттар:
- ачытма камыр - 1 шт;
- гранул быштак - 250 г;
- сыр - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- укроп - 1-топ;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
бир чоң табак-жылы быштак жана сыр майдаланган нандуу кайсынысы аралаштырып. аралашмасы Fennel жана жыпар жыттуу заттарды тилинген болгон кошуу суу аз өлчөмдө тарабынан Оргулу массасы алып.
Ачытма камыры ун порошоктун бетине жапты жана орто бурчтуктун ичине кесип жатат. Ар бир үч бурчтук жумуртканын сарысы бетин бурбоо, 200 градус быштак десерт кашыгы менен бышырылган Бейгл 25 мүнөттүк басуу менен. Bon болсун!