козу карын сезону аягында, арстан, анда кыш бою жыпар жыттуу идиш менен ыракаттануу үчүн, өсүмдүк куурап жана муз жайкы карата үлүшү. Сиздин тоңдургуч да ак козу карын запастары сакталып калса, анда, биз тамак үчүн аларга тамак жасап мүмкүнчүлүк текке кетирбениз.
тоңуп калган ак козу карын менен козу карын шорпосу
заттар:
- Frozen ак козу карын - 230 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- Пияз - 90 г;
- сарымсак chives - 5 даана;.
- . Provence ашкөк - 1 аш кашык;
- ууч жапайы күрүч;
- Суу - 2 л;
- сабиз - '60
даярдоо
ак козу карындар тамак бышырып канча менен биринчи иш кылалы. Эгер тамак жасап келсе, козу карын, сорпосун , анда, кайнак суунун тоңуп калган козу карындардын малып, 10 мүнөт кайнатып, бир табак, аны алып салуу. чечим штаммы жана козу карындарды жана Sauté өчүргүлө. Эгер даяр сорпону бар болсо, козу карындар тамак мүмкүн эмес, жана кууруу дароо токтотулган.
Биздин шорпо карын сорпосун даярдалып жатат, ошондуктан, бышырылган чейин, тоңуп калган козу карындар, биз пияз spasseruyem. пияз zazharki күйдүрөт козу карындардын кошуу үчүн, жыпар жыттуу чөптөрүн, сабиз жана майдаланган сарымсак chives. бардык жашылча сураш кийин, жылуулук, аларды алып салуу. бышырып, сорпосун жапайы күрүч салып берди, ал толугу менен даяр чейин келгенге чейин күтүп. акыркы жылы, porcini козу карын менен шорпо zazharku салып, унитаз жылуулук жок жана 15-мүнөттөн байлаткан, тамак берет.
Мындай ак козу карын шорпосу multivarka биринчи ремикс козу карындарды жана жашылча-жемиш, күрүч жана бүт Bay сууну кошуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. "Cooking" режими же 1 саат бою "шорпо", ошондой эле тамак даяр!
каймак, сыр менен Ак козу карын шорпосу
заттар:
- ак козу карын - 350 г;
- козу карын - 400 г;
- Тоок шорпосу - 500 мл;
- Пияз - 140 г;
- Балык - 90 г;
- каймак сыр - 280 г;
- сүт - 170 мл.
даярдоо
Бэкондун ою боюнча, сыра майын көрсөтүү чейин кууруу жана өзүнчө табакка аларды кайра. пантүркизм калган май менен козу эки търъ менен пияз Sauté. сорпону ысытып, эт менен чай zazharku толукталсын. шорпо бир жаранын келгенде, от түшүп, бурулуп, каймак, сыр менен камырды сүт аралашмасы менен тамак толтурат. козу карын менен сыр шорпо кайрадан ырбап келгенде күтүп мешке алып.
тоңуп калган ак козу карын жана бермет арпанын шорпо рецепт
заттар:
- ак козу карын - 650 г;
- жана Ойстер карын - 450 г;
- Зайтун майы - 30 мл;
- бермет, арпа - 1 косыныз.
- көкөмерен бир бутактары;
- chives - 4 даана.
- Лик (ак бөлүгү) - 2 даана;.
- Кургак ак шарап - 240 мл;
- Соя соусу - 85 мл;
- Тоок шорпосу - 2 л;
- каймак - 170 мл.
даярдоо
Жылуулук зайтун майын, биринчи коюу шакек, Et'ime, анан муздак жана кесинди козу карындар ак козу карындардын тамак. козу карын пантүркизм бутактары көкөмерен салып, суу, баштап жатканда, пресс-сарымсак өтүп кошуу жана нымдуу буулануудан толук мүмкүнчүлүк берет. унитаз кургак болсо, козу карындарды жана пияз ак шарап жана соя соусу менен толтурат, жана кайрадан кандайча буулана ным 2/3 күтүп. Ысык кампасында Порей менен козу карындардын өткөрүүсү жара, vsypte арпа үчүн, аны алып келип, даяр, аны кайнатып. шорпо, каймак менен акыркы мезгилде жана жылуулук алып.
porcini козу Cream
заттар:
- Ак козу карындар - 250 г;
- устирца - 150 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- кызгылт көк пияз - 1 даана.
- көкөмерен бир бутактары;
- Тоок шорпосу - 500 мл;
- каймак - 45 мл;
- жагымдуу жана 1 лимон ширеси;
- май - '25
даярдоо
Түздөн-түз казанды, май эритип, ага пияз жана козу карын жарым шакек Sauté. , Сарымсак жана ангина zazharki салуу, лимондун ширесин куюп, Citrus жыт. Бардык суюк бөлүгү бууланган кезде, ысык, сорпосун козу карындардын жылат каймакты кошуп, баарын Комбайн бажыканадан.