Турку тамактанып кантип түзүү керек?

Кээ бир адамдар гана эптеп сергүү үчүн, кофе ичип кандай түрүн ишим жок, даам берүү адаты бар эле. Алар көп учурда кофе суюктук ичип, анткени, арзан жаман аралаш, эски, чала бышкан, анда эмес, ээрүүчү (талаа шартында үчүн арналган). Сенсордук сезгичтиги инсан.

Бирок, башка адамдар бар - алар реалдуу даамдуу күчтүү кофе негиз, жалпысынан алганда, тамак-аш жана ичип көптөгөн өлкөлөрдө жана эл үчүн жакшы көрөм - салттуу маданий каада.

Учурда, чай ичип, ал тургай адис заманбап кофе машиналардын, өнүккөн үй Electric, колонка кофе машиналарды жана кофе казандарда жасалган абдан татыктуу жана даамдуу сергүү, ичимдик алышат.

Биз бул ыкма байыркы жана көп өлкөлөрдө салттуу бири, балким, жакшы turke- даамдуу тамактанып тамак айтып берет. Турк (башка nazvaniya- казандар же ibrik) - чай ​​ичип сабы менен атайын контейнер (ар кандай өлчөмдөгү түрктөрдүн бир нече эле болушу абзел - 1-2-3-4 чөйчөктөрдү боюнча).

Турку Coffee даярдоо

бул эреже болбосо да, Турку кофе бышып абдан жакшы майдалоочу эле баалуу болуп саналат. башкы нерсе - кофе тиштеп негиз болушу керек. Бул үчүн, толук ылайыктуу, жаргылчакка тартып (анын ичинде, өндүрүштү жасаган эмес) жөнгө тазалыгын менен: кескичтин бир бөлүгүн жумуш сыяктуу аспаптардан. Сиз колу менен тамактанып, жаргылчакка тартып жатканда, күтүү менен ой жүгүртүп жатат - Бир күнү жакшы башталды, бул жол-жобосу менен иштеген бизнес-маанай жаратат.

Бирок, азыр сиз жөн гана кичинекей пакеттерге, ошондой эле майдаланган тамактанып сатып алууга болот. сатуу майда Турку тамак тамактанып негиз бар экенин, алардын да пакеттөөдөн, билдирет. Төмөндөгү кызуу кумдай менен металл жайылмасында, ал, жай тамактанып жасаганды жакшы. Бирок, үйдө бул ыкма өтө ыңгайлуу эмес. Демек, минималдуу отко тамактанып үчүн.

Турку тамактанып кантип түзүү керек?

даярдоо

Турку суу толтуруу - болжол менен 3/4 көлөмүн. кайнатып алабыз. Турк жылат, кофе кашык коюп. Sample эсептөө: 1 кичине кашык стандарттык чакан кофе чөйчөгүнө + 1 жалпы көлөмү боюнча идиш жөнүндө "Слайддагы менен". Сиз каалаган болсо, шекер кошуп алат. Биз отко турк кыймылдап жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да көтөрүлүп чейин күтө тургула. Андан кийин, анан түрк муздак суу куюлган идишти түпкү койду жылуулук жана Турк көбүк туйлап түшүрүп, жок - бул төмөнкү суук маанилүү болуп саналат - температура айырмасы тез жана туура жаан камсыз кылат. Биз Турк бир кашык менен муздак сууга бир нече тамчы киргизүү. 2-3 мүнөттөн кийин, кофе чөйчөк Азияга жана кызмат.

Кантип Турку даамдуу тамактанып тамак?

даярдоо

Биз Турку кружка өлчөмдө коюп жатышат. суунун зарыл көлөмүн толтуруу (эгерде зарыл болсо, шекер кошуп). Кыл жана жарага алып, андан кийин кургап, турк жылат жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да идиш туйлап, жерге кулатып түшүрөм. Эгер кофе көбүк жылуулук Ичим биринчи кайталап кийин күчтүү болгон болсо, (аны 2 же андан көп жолу эмне жок, ал кружка даамын начарлатат).

Андан мурдагы ыкма менен сүрөттөлгөн, ошондой эле жол менен иш-аракет (карагыла. Үстүндө). Бирок, бул керек эмес, сиз ошол замат чөйчөгүнө тамактанып куюп алышат.

акыркы жылдарда көбүрөөк таанымал рецепт менен, кофе биринчи же экинчи тандоосу боюнча бышырылган жатат, бир аз корица (кээде кадыресе же кызыл калемпир) кошуу. Ошентип, куюлуучу тышкары, жаңы даам түстөрдү алат, Cinnamon топтолуу жана майы күйүп жардам берет. Ошондой эле кээде чай жана башка кээ бир кошулат жыпар жыттуу заттарды , тактап айтканда, сүйүнүп, Vanilla, сабиздин, Рыжий - жакшы аралаштырып туруп, жеке даам артыкчылык жана элестетүү маселеси да.

Айрым өлкөлөрдө кружка күчтүү чөйчөк муздак суу бир чөйчөк кызмат кылган (суу, лимон ширесине бир нече тамчы бир стакан батырылган болот). Coffee муздак суу менен жууп, - бул, айрыкча, ысык, кургак күндөрү, оң иш-аракет болуп саналат кофе денеден суюктук бөлүнүп өбөлгө түзөт эле.

Эгер кошуу үчүн келсе, Турку сүт менен тамактанып болбошу керек кофе бир кружка кошуу - сүт же каймак.