Ал тургай, Балмуздак фабрика үйдө эмне болуп жатканын төмөн ГОСТ ылайык, анткени алар дайыма эле бир топ табигый алып, майын, татымы ырааттуулугун эмес, cloying таттуу жазыла элек. Мындан тышкары, үй балмуздак үчүн негиз болуп, сен да өз өзгөртүүгө болот, жана кошумчалар суммасы жана ар кандай каалаган нерсе болушу мүмкүн.
Кантип Ice Cream үйдө "Кулон" болот?
тоңдургуч менен каймак Кулон оор деле болбойт, даярдап, ал эми муздатылган бир жүтөө үчүн даярдоо үчүн бирдиги колунан эмес болсо, эмне кылышыбыз керек? Биз төмөнкү салышы алып!
заттар:
- майлуу каймак - 480 мл;
- Сүт - 35 мл;
- кумшекер - 235 г;
- Vanilla экстракты - 15 мл.
даярдоо
Blend, сүт, каймак, натыйжада бул аралашмага майдаланган кант кошуп. максималдуу ылдамдык кадыресе жана Камчы каймак Комбайн куюп төмөнкү жумшак чокулары түзүү. -токмокко алынгандан кийин гана бул үчүн ылайыктуу идишке аралашмасын катыруу болот.
Ак шоколад менен Recipe Ice Cream "Sundae"
заттар:
- сүт - 250 мл;
- майлуу каймак - 120 мл;
- кант - 95 г;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- Ак шоколад - 60 г;
- Vanilla Гадылбек.
даярдоо
казанды, жарым каймак, сүт менен шекерди аралаштырып. аз жылуулук боюнча кастрюлясына кой жана сүт кошундусун ысык. Ак шоколад жана Vanilla буурчактын сатил даана толук мазмуну.
Калган кант жана жумуртка бажыканадан үзгүлтүксүз Сабалып жатканда менен Mash сарысы, ысык, сүт аралашмасынан кызмат кылып, аларды төгүп баштайт. Бардык сүт жумуртка менен төгүлүп жатканда, кайра казанды менен аралашмасын куюп, кайра минималдуу жылуулук кийди. массалык биразга кийин, электен өтүп, салкын жана тоңдургуч салып төгөм. түзмөккө насаат көрсөтмөлөрүн эске алуу менен, балмуздак даярдагыла, андан кийин 2-3 саат бою кызмат алдында тоңдургуч кой.
Recipe Ice Cream кокос сүтү менен "Sundae"
заттар:
- кокос - 3/4 ст.
- майлуу каймак - 360 мл;
- кокос сүтү - 240 мл;
- уйдун сүтү - 120 мл;
- жумуртканын сарысы - 6 даана.
- кант - 190 г
даярдоо
Ал мүмкүн болушунча көп даамын берди деген кургак тутулууну боюнча кокос, Brown. трубочки көрк четке үчтөн бир бөлүгү, ошондой эле, сүт, каймак да кандай чиптер аралашманын калган. отко коюп, жарага башында күтүп (бирок кайнатып эмес!). аптапта табак алып салуу жана ал жарым сааттай мазмуну үчүн чыга берсин, анан кайра жылыйт. майлуу предметине агыш массасынын чейин жумуртканын сарысы жана кант бажыканадан. бүт Сабалып жатканда, ал эми бир бөлүгү сарысы майлуу ысык аралашмасын төк. Бардык каймак жумуртка менен аралашып турган, коюу чейин азыктарды кайра-ысык электен өтөт. тоңдургуч салып аралашмасын куюп, китепчесиндеги нускамаларды аткаруу менен даярдалган таштап.
үйдө йогурт менен рецепт балмуздак Кулон
заттар:
- маскарпоне - 90 г;
- Айран - 240 мл;
- Honey - 45 мл.
даярдоо
балмуздак үчүн Cool контейнер жана грек йогурт менен бал быштагы аралаштырып. Зарылчылыгына жараша, сен майдаланган жалбыз, ар кандай мөмө жана жыпар жыттуу заттарды татып аралашманы кошо аласыз. кеседе балмуздак массасы куюп жана аппараттын китепчесиндеги тапшырмасынын негизинде даярдалган балмуздак койду. салкын-Ангел кийин, тоңдургуч менен балмуздак кетүүгө дагы бир жарым кызмат алдында бир саат.