Banica - Bulgarian ашканасы тамак сыр же сары менен ачыткысыз камырдан жасалган ортосу оюк токоч алып турат. Кудайдын multivarka менен banitsa жасаганды силерге сабак жана конокторду даамдуу сындырып уялашына жол берген.
Banica multivarka менен сыр менен
заттар:
- phyllo камыр - 400 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 3 чай кашык ;.
- каймак - 200 мл.
толтуруу үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- сыр - 500 грамм
даярдоо
баштоо үчүн, анын салуунун кылалы. Бул үчүн, бир айры менен аларды ойлуу, бир терең табак жумурткасын сындырып алып бажыканадан көгөрүп сыр кошуу. Бардык туура аралаштырып. Эми биз даяр phyllo камыр алып, бир баракты жулуп, белиндеги сүлгү чейин башка менен жаап, алар кургак эмес, zavetrilis жок. өсүмдүк май, камыр менен майлап, толтуруусун жайып, үстү бир аз тегиздөө. Анан акырын буруп жылдырып. Ошо сыяктуу эле, биз калган жалбырак менен толтуруу менен улантабыз. Андан кийин чөйчөктүн ортосунан бери чөйчөк Multivarki майы, сары май, алардын "улитка" бурулуп, тизмелерин тараган. Кошумчалай кетчү нерсе, бир идиштин ичинде, жумуртка сабап, аларды бажыканадан. , Каймакты кошуу, ошондой эле аралаштырып multivarku салып аралашмасын куябыз. Азыр, капкагын жаап, "бышыруу" режимин тандоо менен табактын 70 мүнөт даярдайт.
Banica multivarka менен сыр менен
заттар:
- жука, каттама - 3 даана.
- классикалык быштак - 1 кг;
- Жумуртка - 6 даана.
- каймак - 1,5 ст.
- май - 20 г
даярдоо
, Жумуртка менен быштак рт бир туз кошуп, жакшылап козгойт. алынган балмуздак үчүн 3 барабар бөлүккө бөлүндү. Lavash барактар стол майлагычтарды ар бир май жана быштак таралышына алып коюшту. Анан акырын салууда өчүрүп, бир табак Multivarki спиралынын жайгаштырылган. , Жумуртка менен каймакты комбинаты аралашмасы менен pitas куюп, бир капкак менен жаап, бир режим "bakire" 60 мүнөт боюнча жабдуу токоч бышырып.
multivarka менен Banica Lavash
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- жалпак, каттама - 2 барактар;
- каймак май - 100 г;
- сүзмө - 1 косыныз.
толтуруу үчүн:
- быштак - 500 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз - татып.
даярдоо
Жогорку Кенешке жаңы үй сыр алып, эки тоок жумурткасы менен с = рт = п даярдоо үчүн, podsalivaya татып. Андан кийин, каттама жалбырак дасторкон жайылып, биз көйнөк бир калыпта салуунун жайылып жумшартылган май, каймак, сыр менен. Андан майлап идиштин Multivarki бир калама нан түрмөк жана спиралында коюшту менен бүгө. Cream калган жумуртка, аралашмасынан алынган banitsa куюп, пирог "бышыруу" режиминде 80 мүнөт даярдык менен байланыш түзүү абдан маанилүү.