Lingonberry шарап деле күйөрмандары бир катар ээ болмок. Sweet личинка ашкерелөөсү даам Карл шарап сонун аператив жана асман жана тамакка даам даярдайт. Бул өзгөчө ичимдик сүйүүчүлөр арасында мен да карай турган болсок, анда биз Алкожа шарап жасоого кантип сен учтары менен бөлүшүүгө шашылышат.
үй шарап Cranberry Алдыбызда
Cranberry мөмө улуу чептүү жана таттуу шараптардын кылып, сен сыяктуу алмурутту эле таттуу жемиш бирдей өлчөмдө менен мөмөлөрдү аралаштырууга болсо, азыр ачык кислотасы мөмө абдан жакшы жылмакай ийгиликтүү.
заттар:
- Lingonberry мөмө - 2 кг;
- Кумшекер - 750 г;
- Honey - 150 г;
- Суу - 1,5 литр.
даярдоо
Сиз Алкожа шарап мурун, ягоды, Иргелген жууп, карапайым ачытуучу башталышын тездетүү үчүн сырдалат казанда майдалап жатат. Биз, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн менен ӨҮлөрдүн мөмө өтүү жана 4-5 күн жылуу, караңгы жерде сандалып жүрүү үчүн кетип калды.
жемиш ширеси чыпка чыгып туруп, ягоды кысып, суюктукту бөтөлкөдөн кайра. Honey, жылуу сууда эриген кант жана суюлтулган ширеси жагымдуу чечим. Азыр ширесинен бир бөтөлкө дагы ысык кайтып керек жана чыгаруу менен жабат. Биз көп ачытуу жараяны аяктай элек шарап бар.
натыйжасында шарап Туздалган, бирок бышып эмес, ошондуктан ширеси жетилишине таза бөтөлкөдөн кирип куюп, 2 ай бою муздак жерге коюп койгула үчүн зарыл болуп саналат. даяр шарап муздатылган кызмат кылып жатат, ал эми андан кийин муздак сакталган.
Алкожа шарап Recipe
заттар:
- Алкожа - 2 кг;
- кант - 1 кг;
- суу - 2L.
даярдоо
бир Комбайн кадимки менин колу жана pyuriruem катары Berries Жапырак. Берри шорпо алынган жана жыйынтыктуу азык-кислота азайтуу максатында суу кошулду +. Берри чечим таза бөтөлкөдөн куюш керек, cheesecloth менен жаап, бир жумага ысыкта сандалып жүрүү үчүн кетип калды. Бир жума өткөндөн кийин, биз бир аз өлчөмдө эриген кант менен жемиш cheesecloth бир нече катмары аркылуу ширесин жана суюлтулган ширесин чыпкалап
Кычкыл шарап башка таза идишке төгүлүп турат, жана бул караңгы жана салкын жерде дагы эки айга жетет таштап. Даяр Карл шарап жакшы кызгылт түстүү, таттуу-Тарт даамы бар. бул абдан тез kisnet болуп саналат, анткени, шарап салкын жерге баалуу эмес.
шарап кийин силер дагы жемиштерди бар болсо, анда тамак болот чайноо же Алкожа менен мармелад .