татуу аба кургак печенье компания Желенин же салкын жайгашкан сезондук мөмө-жемиштер менен: Summer убакыт тиешелүү таттуу талап быштак, каймак . кемчиликсиз бир жайкы десерт негизги компоненттерин алып, биз сиздин эсине алышы үчүн, алар менен бирге тамак бир-эки алып.
жемиш жана нан менен "Broken айнек" Cake
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- скорлупе - 165 г;
- кумшекер - 95 г;
- жумуртканын агын - 4 даана.
- кант - 125 г
алмурутту үчүн:
- Pear - 455 г;
- кант - 65 г;
- лимон ширеси - 25 мл;
- алмурут желе - 1 пакет.
быштак, каймак үчүн:
- быштак - 455 г;
- кант - 145 г;
- майлуу каймак - 270 мл;
- шекер марканын - 2-беттер.
даярдоо
суу менен алмурут сүтүн таркатат. таш болуп калышы, өздөрүнө тамак печенийди өткөрүүгө сүтүн кой.
бир кофе торчосу скорлупе жана кумшекер ун ырааттуулугун бажыканадан. Бөлүктөрүн vsyp кант, туруктуу чокулары чейин ак бажыканадан. Акырын белок көбүк менен жаңгак ун аралаштырып. натыйжасында аралашма 20 см, диаметри бир бөлүүчү чөйрөсунө камыр таратуу пергамент менен эки ташыгычтар ортосунда экиге бөлүнүп калган. 175 градус, печений жаңгак жарым саат бышыруу.
даана жумшак чейин шекер жана лимон ширесин орто жылуулук ашуун кубатуулугу алмурут жана кабыл алгысы кесип.
Быштак Mash бир паста. марканын башкы барактар чейинки коюъуз. кант менен каймакты Whip, бир шишиген марканын башкы үлүшүн кошуп, этт жумшак жүрөк козгоорлук каймак spatula үчүн жазаланган каймакты. алмурут жана алмурут желе музда чыгармалары менен быштак каймакты Mix.
жемиш менен каймак менен тегерек абалда, шыпыргысын тортту кой жана каткан экинчи катмар менен жабат.
желе, быштак, каймак жана мөмө-жемиш менен Жаным муздаткычка кызмат чейин жок дегенде 6 саат бою керек.
Жаным сүзмө жана мөмө-жемиш менен бышырылган
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- каймак май - 175 г;
- кант - 140 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- лимон ширеси - 10 мл;
- Сүт - 70 мл;
- уну - 225 г;
- банк порошок - 1 аш кашык 1/2 ..
каймак үчүн:
- каймак - 190 г;
- быштак - 120 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 95 г;
- Vanilla бир чымчым;
- мөмө-жемиштер - татып.
даярдоо
Whipping каймак май жана кант, сүт менен жумуртка көлөмдөгү куюп, кайра бажыканадан. натыйжасында массалык лимондун ширесин куюп, ун жана банк күкүм кошуу. 20-см түргө сабоого төк.
кычкыл каймак, быштак, жумуртка жана кант бажыканадан. камырдын үстүнө бир аз Vanilla каймакты жана ордун кошуу губка торт орто катмардын чейинки бөлүгү үчүн. Туш бетиндеги жемиштерди же жемиштерди чачып жана 170 градус 40 мүнөт мешке тамак коюп.