Балким, кремдерди даярдоого тез бири коюлтулган сүт негизинде бири болуп саналат. Коюлтулган сүт, каймак жагымдуу таттуу жана колледжде түс бере алат, ал эми сиз каймактын акыркы ырааттуулугун көргүбүз келет негизинде ингредиенттердин өлчөгөн ар кандай болот. Анан, каймак жана коюлтулган сүт каймакты даярдайт.
коюлтулган сүт менен каймактын каймак - рецепт
Сиз ырааттуулугу үлгүлөрүнүн ар бетинде сактоого мүмкүндүк берет, каймак, алып келсе, анда оор каймак, коюлтулган сүт аралашкан. Technology рецепт жөнөкөй жана ингредиенттердин тизмесин түзүү талап кылынбайт, эгерде: коюлтулган сүт 1-бөлүгү, каймак 2 бөлүгүн алып, тамак жасап баштайт.
сабагандан каймак, коюлтулган сүт, жок дегенде 4-5 саат бою суукта кармап керек алдында кетсек. Биринчи каймак туруктуу чокулары түзүлгөнгө чейин максималдуу күч менен сабоого буйрук берет. Бул ыкма үчүн каймак максималдуу майлуулугу талап кылынат. кандайдыр бир шектенүү пайда болсо эле - кремди Inventories атайын рыны, ал каймак түзүлүшүн турукташууда.
аба каймак массалык Yй даяр болгондо, ал дагы эле орто ылдамдыкта согуп, муздаган бышырып коюлтулган сүт белек кошуу башташат. Бардык коюлтулган сүт кошулган болсо, 2-3 саат бою суукта даяр продуктту кайра. caramelized, сүт, каймак жакшы кремди аны коруп жакшы өткөрдү жана кондитер баштыкты otsazhivaniya үчүн туура болот.
каймак, коюлтулган сүт, каймак, "Наполеон"
заттар:
- сарысы - 2 даана;.
- каймак (майы) - 580 мл;
- sgushchenka бышырып - 320 грамм;
- сүт - 470 мл;
- Крахмал - 65 г;
- кумшекер - '75
даярдоо
Whip жумуртка крахмал жана майдаланган кант менен. Кайдан сүт жана жумуртка натыйжасында аралашма болжол менен үчтөн бирин-жылы куюп жылуулук. Тез козгоп, жылынып сүт калган аралашмасын куюп, коюуланып күтүп, аз жылуулук баарын жасайбыз. Бул муздатуу жана суук коюлтулган сүт менен ургулап, уруксат берүү.
туруктуу аба чокулары алуу үчүн кам каймакты Whip, анан суюк крем менен байланыштырат.
Cream торт кордошкон каймак, коюлтулган сүт
заттар:
- майлуу каймак - 320 мл;
- sgushchenka адаттагыдай - 1 банк;
- каймак май - 295 г
даярдоо
Жумшарып, каймак май, ичет, каймак коюлтулган сүт менен бажыканадан. Андан сырткары, оор каймакты камчы менен сабашат. акырын бардык scapula козгогон, сары май, каймак үчүн жазаланган каймактын бөлүгүн коюп баштайт.