Serbian нан ал өтө даамдуу, назик жана токтоо тартса ал башкалардан айырмаланып турат. Эгер аракет качан болсо, анда биз кантип үйдө нан серб pogachitse жасаш үчүн бүгүн сага айтып берет +.
Serbian нан рецепт
заттар:
- кургак ачыткы - 10 г;
- кара кунжут - 10 г;
- маргарин - 100 г;
- сүт - 250 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- туз;
- уну - 400 г;
- Жумуртка - 1 даана
даярдоо
аз микротолкундуу мешке жылытып, сүт, туз, шекер ыргытып кургак ачыткы кошулган ундан бир нече жөөлүбөгөндүгүн төк. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, бир аз убакыт өткөндөн кийин, жылуу жерге 20 мүнөттөн Портер койду, сен кичинекей капкак аралашмасы тирилиши керек, ошондуктан, камыр даяр! Андан кийин акырындык менен ун калган podsypaem жана бир тектүү жумшак камыр жууруп жатышат. Андан ары түз, аны салып 12-бөлүгү, түрү топторду жана чакан пастилкалар салып тоголотуп келгиле. алдын ала Маргарин эрип жана банк тамагын жасап. бирин кайталаган, аларды сатып алуу маргаринди кылдаттык Макао Ар бир нанга жана жайылтуу. даяр камыры өргүү 20 мүнөттөн бир аз өсүшүнө тура. жумуртканын сарысы менен кийиминин Top жана кунжут үрөндөр чачсын. Ship сербдердин 200 ° тууралуу 25 мүнөт жана жука үчүн мешке нан C. Бул убакыт өткөндөн кийин, биздин кондитер толугу менен даяр. Ал, ошондой эле нан салып талкаланып жатат, бул керек эмес hlebushek кесип.
сыр менен серб нан
заттар:
камыр үчүн:
- сүт - 300 мл;
- кант - 2 аш кашык ;.
- Туз - бир чымчым;
- жаңы ачыткы - 15 г;
- Буудай уну - 400 г
толтуруу үчүн:
- каймак май - 150 г;
- Сыр - 150 г
майлоо үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- ак кунжут уруктар.
даярдоо
кылдаттык менен кант менен triturated ачытма, жылуу сүт кошуп, чака breadmakers салып натыйжасында массасы төк. Андан ун, аспап, туз жана белгиленген бир чымчым 1,5 саат үчүн "сынак" режимин ыргытып кошуу. Натыйжада, жумшак эмес, тик kolobochek ээ болушу керек! Кийинки, столдун үстүнө коюп, биз тарелкага өлчөмү тууралуу 12-бөлүктөрүн, ар бир түрмөк түшүп, бир топ кирип, андан кийин жупкага көздөй жылдырып, бөлүнөт. бир кесек terochke боюнча Сыр руб жана алдын ала май эриди. Андан кийин, ар бир бош жылуу май, чачсын сыр жайылышы жана даяр түрүндө замандаш менен малып жатат. сүлгү менен жаап, 30 мүнөт жылуу жерде көтөрүлүп кетип жатат. мунай жумуртканын катмарын бышыруу жана кунжут урук чачып чейин. нан бышырып, алтын тъскё чейин 25 мүнөт камырды мешке.