Канделябр - келечек үчүн даярдоо үчүн жеңил болгон көп түрдүү эт тамактары бири. Балык талаана кемчиликсиз суукка чыдап, ал эми зарыл болгон кошумча болушу мүмкүн болсо, өсүмдүк тамак , коюу соус же шорпо. котлеты менен тамак даярдоо жана бул материалдарды арноону чечтик кантип байланыштуу деген кеп.
котлеты жана кесмеден сорпо кандай тамак?
заттар:
котлеты үчүн:
- ак нан - 2 сыра;
- каймак - 115 мл;
- shallot - 75 г;
- эт (чочко + эти) - 540 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кургатылган сарымсак даярдалат - 1/2 аш кашык ..
Шорпо:
- май - 65 г;
- сабиз - 230 г;
- сельдерей - тутка 2;
- козу карын - 175 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Ун - 25 г;
- уй эти сорпосу - 1,4 л;
- каймак - 230 мл;
- Крахмал - 5 г;
- Майдаланган калемпир, К.Нуртас - 1/2 аш кашык ;.
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- жумуртка кесме - 165 г
даярдоо
Breadcrumbs, кремдерди-булас эле кысып, Балык жазасына керек Котлеты, өздөрүнө тамак башталат. Ошондой эле, пияз, ылай, ошондой эле жумуртка жана жыпар жыттуу жиберген жок. туз берешен чымчып тууралуу унутпагыла. Эгер тамак жасап чечим кабыл чейин учурга чейин суук СОКУР чакан котлеты жана аларды аткаргыла.
алгачкы шорпо май бир көп сабиз жана сельдерей кууруу керек, козу карын менен жашылчалар сарымсак кошуп, ным өткөн бууланып чейин күтө тургула. нан мп алган жок экенин кабыл алуу, ун, элжирей жашылча чач, андан кийин акырындык менен башталат, сорпосун идишке куюп. сорпосу бир жаранын келгенде, котлеты коюп, бир нече мүнөт бышырышат. Нанды алары менен, кесме, кошуу жана бышырылган жана чейин күткүлө. сүзмө, крахмал жана Worcester бир аралашмасы менен тамак толтургула.
котлеты менен тамак канчалык тез тамак?
тез Шорпо даярдоо менен күрөшүү үчүн, буга чейин эт же сорпону мөмө жашылча-негизинде, суу менен алмаштыруу зарыл эмес, эгерде шорпо изгиликке жана кыйла толук жарамдуу даамы чыгат болуш керек.
төмөндө келтирилген рецепт - бул тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча, котлеты менен балдардын тамак жасаганды билеби жок, чындыктан баш тарткандарды кемчиликсиз абдан dietichnym жана канааттануу чыгат.
заттар:
котлеты үчүн:
- чабак тоок же чабак түрк - 480 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан күкүмдөрдү бир ууч;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- укроп - 7-8 бутактары.
Шорпо:
- Тоок шорпосу - 2,8 л;
- Пияз - 135 г;
- Картошка кара чиринди - 3 даана.
- гречка - 1/4 ст.
- сабиз - 130 г
даярдоо
Голландиялык мешке же Аллах Sauté жылы сабиз жана пияз жарым шакек. жашылча ышталган кийин, аларга картошка баягы койду тоок негизинде бардык сорпо куюп, тамак кетип. Ошону менен бирге эле, чабак канаттуулар жана жумуртка, эт, нан жеген, сарымсак жана чөптөрдүн жөнөкөй котлеты жаса. бышырып, сорпосун идишке салып котлеты малып жана гречка менен чачсын. толугу менен бышкан эт жана алкоголсуз гречка чейин шорпо мөөн.
multivarka менен котлеты жана күрүч менен тамак кандай тамак?
заттар:
- Жер уй эти - 540 г;
- Сүрөт - 95 г;
- кинза менен бутактары - 8 даана;.
- Пияз - 55 г;
- ун - 5 г;
- сельдерей;
- жер зире туруъуз;
- сабиз - 75 г;
- жашылча сорпосу - 1,7 литр.
даярдоо
күрүч кайнатып, Балык менен буудайдын бир-үчтөн аралаштырып. pyurirovannuyu кориандр, жер зире жана туз күчөтүүгө салуу. Анкета котлеты.
"Банк" ысык мунай Sauté сабиз, сельдерей, пияз. кайнатылган күрүч калдыктары кошуу менен, сорпону төк. которуу, "өчүрүү", жана суюк башталат кайнатып, алардын даяр күтүп, котлеты жана мөөн, жасмыктан жасалган тамак берди. котлеты даяр жеткенден кийин, булар чөйчөк төгүлүп болот, жер кызыл калемпир жана жаңы чөптөр менен чачат.