Бул учурда Desserts жана көзүмчө бир-ар жерде болсо да, "Smetannikov" узак абдан популярдуу болуп калган жана издеген элек. Анын сулуулугу даяр азыктарды колдонуп жатканда, сиз жонокой коноктор көп бага албайт керемет даам тортту, алуу болуп саналат.
Recipes торт "Smetannikov" көп бар, бул десерт ойлонуп тамак аракет бербей турган болсо, анда биз кантип ар кандай толтурган менен тортту "Smetannikov" жасаш үчүн сага көрсөтөм.
"Smetannikov коюлтулган сүт менен"
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 косыныз.
- каймак - 500 г;
- кант - 2 косыныз.
- Vanilla кант - 25 г;
- какао - 1 косыныз. идиш;
- сода - 1/3 аш кашык ;.
- Өсүмдүк майы - майлашат үчүн.
каймак үчүн:
- майлуу каймак - 250 мл;
- каймак 25% - 600 г;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 1 банка.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- каймак - 200 мл;
- Шоколад - 200г
даярдоо
кадимки жана Vanilla кант менен каймакты, анда ун жана тамак содасынын аларды кошуп аралаштырып. натыйжасында камыры бөлүү 2 бөлүктөн: алардын бир жарым какао жана бөлүнүү менен байланыш түзүү, экинчиси жөн гана 2-бөлүккө бөлүнөт. Ар бир жарым ачыткысыз нан жасап алып. Бул үчүн өз кезегинде майлап түргө сабоого жана 180 градуска үчүн 10-15 мүнөт камырды мешке кой куюп.
бир аралаштырганы менен каймакты Whip, анда бажыканадан улантып, аларга коюлтулган сүттү кошуп, акыр аягында - кычкыл сүт. каймак менен жасалган кагынан + майлап, жана түсү башка, Өзгөрүлмө боюнча бир орун. торт тараптан да, каймак менен жайып, 5-6 саат муздаткычта жөнөтөт.
, Бир сууга шоколадды эритип крем менен аны туташтырып, жылмакай чейин козгойт. торттун куюп, муздак койду, ошондуктан ал катып калды.
Cake "Шоколад Smetannikov"
шоколадды жакшы болсо, анда жөнөкөй рецепт "Smetannikov" тортту даамы какао менен, жана аны даярдоо аракетинде көп талап кылбайт.
заттар:
камыр үчүн:
- сүзмө - 1 косыныз.
- кант - 1 косыныз.
- ун - 2 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- какао - 2-3 косыныз. идиш;
- . Сода - 1 аш кашык;
- бир аз уксус, туз жана кадыресе.
каймак үчүн:
- каймак - 70 г;
- Какао - 5-ст. идиш;
- кант - 5-ст. идиш;
- каймак май - 100 г
даярдоо
кант менен жумуртка бажыканадан тез, андан кийин, уксус, Vanilla, ун жана какао менен өчүрүлгөн каймак, туз, сода, аны кошуу. Бардык жакшы-дуу менен камыр жууруп жатышат. бир майлап, аны куюп, 30 мүнөт бою 180 даражада мешке үчүн кызуу түрүндө койду. Диндиндруп муздак жол менен эки бөлүккө узунунан кесип.
Бул учурда, сүт берет. Кычкыл каймак, кумшекер жана көмөч казанга какао майы жана Ликашенконун туташуу тынымсыз козгогон, жарага алып. Сиз бир тектүү бир массага ээ. каймак муздаган кийин, түнү муздаткычка аларга нанды жана жерди тазалап туруъуз. Зарылчылыгына жараша, торт жаъгактан же кабыгы курон, менен кооздолгон болот.
Smetannikov чие менен
көчө жайында жүргөндө, сен конокторду же үй даамдуу таттуу торт "Smetannikov" алча жагыш үчүн күтүп жатышат - бир таркаган кырдаал.
заттар:
- Жумуртка - 4 даана.
- уну - 300 г;
- каймак - 200 г;
- Кумшекер - 200 г;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Vanillin - 1 пакет;
- Fresh шейки - 1 косыныз.
даярдоо
, Кант менен жумуртка сабап бажыканадан улантып, аларга каймакты, анан кадыресе, аш содасы, ун. Бардык Mix жана камыр даяр. Шейки жууп, уруктарын алып жана канттын бир нече кашык менен байланыш.
май менен майлап түрү кант менен чие менен камыр жарым, жогорку куюп, камыр калдыктардан менен толтурат. 200 градус алгачкы 20 мүнөт мешке жана жука 40 мүнөт тортту жөнөтүү, ал эми экинчиси - 160. Бул десерт да тоъдурулган же Canned Черри колдоно аласыз.