Коюлтулган сүт - жалпы жана мезгил сынагынан өткөн дос да. Жакшы коюлтулган сүт, каймак, печений же кукилерди үчүн негиз катары кызмат кылат, пломбир, молочные, жалгыз же бир сындырым нан менен кошо жеп кошуу үчүн жакшы болот. Бирок маселе, супермаркеттер, кээде оор сапаттуу жана коопсуз продуктуну таба текчелеринде жана керексиз ингредиенттердин сиздин үй-бүлө коюлтулган сүттү сатып коргоо үчүн, биз кантип өз сүт бир үй коюлтулган сүттү дагы жасоону сага айтып берет.
үйдө коюлтулган сүттү кандай тамак?
бир сүт менен кум шекерден - баштоо үчүн, анын компоненттер менен мамиле кылышып, эки гана алардын көрөлү. коюлтулган сүт үчүн сүт бүт тандап алуу жакшы болот; уйдун, эчкинин же кургак - эч кандай мааниге ээ эмес, негизги нерсе - чын. кант болсо, анда бардык жардам жана бир күкүм пайдаланса болот, бирок ошол эле учурда жөнөкөй, кант, ошондой эле жакшы, бирок даамы үчүн, Vanilla канттын бир аз куюп алышат.
Коюлтулган сүт менен сырдашканын идиштин ичинде кыйынчылыксыз тамак, ал ар дайым эмес, ошондуктан, ал эми тамак-бажыканадан же жыгачтан spatula эми козгойт. Ал майда-чүйдөсүнө чейин да, азыр даярдык өтүүгө болот.
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- Кумшекер - 500 г;
- май - 50 г
даярдоо
кичинекей казанды, кумшекер же кум менен сүт аралаштырып отко кой. кант чечүү берүү, жана бул, аткарылгандан кийин, май кошуп. орто жылуулук жогорулатуу жана күтүүгө - аралашма кайнатып керек. , Көбүк көптүгүнө карабастан, ар дайым биз коюлтулган сүт 10 мүнөт тамак тынчын жок кыл, унутпа от кыскартуу эмес. Даяр биринчи коюлтулган сүт суюк, ал эми андан кийин тез эле биразга.
үйдө эле сүт порошок тартып коюлтулган сүттү дагы жасоону?
жакшы коюлтулган сүттү жана сүт порошок болот, башкы нерсе - анын сапатына өзгөчө маани берип жана кандай дары алмаштыруучуларды алыс.
заттар:
- суу же сүт - 1 ½ ст.
- кургак сүт - 1 косыныз.
- май - 2 косыныз. идиш;
- кант сиробу - көч ½.
даярдоо
Суу менен камсыздоо жана сүт аралашма, сары май кошуп. мешке аралашмасын кой жана жакында кайнап үчүн баштайт деп күтүү - кант сироп, кумшекер же кумду кошуп, дагы күчөтүп, орто ысыктан үстүнөн коюулантуу таштап. ак ниеттик менен жана сүйүктүү Desserts менен кызмат кылууга коюлтулган сүт бер.
үйдө бышырылган коюлтулган сүт табигый-сүт даамы жана бир кыйла суюк ырааттуулук дүкөнгө такыр башкача. ар бир нерсеге аяр мамиле бул салышы тамак аракет жана продуктуну сатып алууга кайра алуу үчүн кепилдик жатасыз. Bon болсун!