Recipes куймак төмөндө сунуш сыр сүйүүчүлөрүнүн өзгөчө кубансак болот. Анткени, ага карбай менен кууруп чейин киришкен өнүмдү кошуу жана жаңы чөптөр менен тамак кошуп, биз сыр менен болот, аларды даярдоо.
Чөп менен Сыр Блин - ашкөктүн менен рецепт
заттар:
- бүт сүт - 360 мл;
- эленген ун, буудай - 165 г;
- сыр катуу - 155 г;
- орто жумуртка - 2 даана;.
- банк порошок - 20 г;
- чоң йоддолгон туз - 10 г;
- кант - 10 г;
- Fresh жашыл укроп - 1 орто устун;
- жыт жок күн карама майы - 20 мл;
- май дыйкан май - татып;
- Табаны майлап үчүн unsalted чочконун майын экини.
даярдоо
Блин сырдан камырдан даярдоого алуу, аз сыр н жана жаңы укроп жууп салып, жаргылчакка тартып, орто жана obsushivayut бөлсүн. туз менен кант менен көбүк жумуртка иштеп чыгуу үчүн өзүнчө идиштеги жылуу сүт менен жумуртка массасы, сарымсак жана Corolla колдонуп эленген унду жана банк күкүм тоскоолдук extruded кошуу.
Азыр камыр киришкен сыр жана чөптөрдүн кирип, эч даамына жана катуу массалык бажыканадан козгоду менен күн карама майын куйгула. кадимки эле жол менен Fry сыр куймак. unsalted чочконун майын ысык Skillet траншын алуу менен узун көйнөк, шорпого сыр камырдын бир аз куюп, аны ар кайсы багытта Табаны блогуна тегиздөө. эки тараптан ышталган жемишинен бергиле, анан май, каймак, бир бөлүгү менен бир идишке салып, куйгуч жайылып жана кийинки блинные бышышы киришет.
Чөп менен Сулугуни жана камкаймак коюу сыр Блин
заттар:
- камкаймак - 260 мл;
- текшергенде буудай уну - 310 г;
- копченые - 155 г;
- тандоо таза жашылча;
- аш содасы - 5-7 г;
- чоң йоддолгон туз - 5 г;
- кант - 10 г;
- жыт жок күн карама майы - 40 мл;
- май дыйкан май - татып.
даярдоо
Бул учурда Сыр-толуп Блин Сулугуни болот. Бул биринчи жолу орто н жөнүндө этип керек. кеседе айранды төгүп, сода, туз жана шекерди кошуп, козгоп, он мүнөт кетип. Азыр, камыр кийлигишип ун ниетти айкын, таза чөптөрдүн майдаланган даяр Сулугуни кошуп коюу куймак куюп бышыруу киришүүгө. Бул үчүн эч кандай даам ысык тутулууну менен күн карама майы, майлуу тамак, даяр камырды түбүндө, аны бир аз таратуу жана тегинин бышырып, эки тараптын аларды ышталган.