Кетчуп

Томат Чыктар үчүн көп убакыт жана ишенимдүү биздин үстөлдөргө алдынкы орунду алды. Көп учурда бул Чыктар макарон толуктап, Pizza, бир сөз менен, шорполорду толтуруу үчүн, туз бышыруу колдонулган котлеты жана башка эт тамак-аш, судак - ааламдык бир нерсе. Бул макалада менен мамиле кылам, помидордон кантип үчүн үй-ууууууу.

спагетти Fresh томат соусу

заттар:

• зайтун майы;
• Сарымсак - 4 тиштери;
• Basil - 1-топ;
• Tomatoes - 1,2 кг;
• туз, калемпир.

даярдоо

пантүркизм менен, зайтун майы 4-5 кашык куюп, ошондой эле, аны көпкө майдаланган сарымсакты кууруу акыркы түсүн өзгөртө ала баштабаса эле. унитаз, жаңы райкан жана помидор салуу. кабыл алуу помидор чейин, мөмө-жемиш, бүрүшүп жана күйүк табышканда керек, кабыгынан чыккан жок. түз тутулууну бир жыгач кашык менен Davim помидор. Туз жана калемпир соусу биздин келечегибиз. көмөч массалык жигердүү кайнатып калат, ошол эле жыгач кашык жардамы менен помидор ушалап, өзүнчө казанга электен аркылуу салышчу. бир тектүү чыгы көмөч үчүн, артка кайрылып коюу 5-7 мүнөткө чейин бууланып кетти.

Даяр макарон үчүн соус помидор менен дароо эле жок болушу мүмкүн, ал эми муз жана керектүү жылытары болот.

Pizza чыгы помидор

заттар:

• тузга кармалганы помидор - 1 банк (700-800 г);
• майдаланган "килограмм" - ½ ст.;
• чабак сарымсак - 1 ½ ст. идиш;
• бал - 1 косыныз. идиш;
• пияз - 2 даана;.
• . Кургатылган Oregano - 1 аш кашык;
• . Кургатылган майоран - 1 аш кашык;
• . Кургатылган райхон - 1 аш кашык;
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Биз пияздын жана алтын Браун чейин зайтун майы менен кууруу жаргылчакка тартып, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча сарымсак кошуп даамын салып бер. Замат сарымсак даам ашканада жайыла турган болуп, ал Помидордун убакыт келди, алар туура жыгач кашык менен көмөч чейинки кабыгынан жана жем болушу керек. Замат чыгы аздыр-көптүр бирдей болот да, бул жашоону убакыт: туз, калемпир, ашкөктөр кошуу бир аз бал.

Мөөн Pizza үчүн соустун орто жылуулук үстүнөн коюу чейин помидор жана сарымсак кошулган. акыры бир тектүү продукт алуу үчүн келсе, анан электен помидор аарчыйт, анан ашыкча нымдуулук кайра жоюлбайт. Hot чыгы баарын кылдаттык менен аралаштырып, макарондон же Pizza менен кызмат кылып, майдаланган "пармезан" менен чачат.

Бул ыкма боюнча томат соусун, кыш, жөн гана мурда арылтуу бир кумуранын ичинде томат соусун куюп даярданып, капкак менен жаап, 10-15 мүнөт идишке салып коюнуз, өйдө жылдырып болот.