Sweet artichoke ар кандай топуктуу жана минералдардын жогору баалагандар менен баалаган (калий, кальций, темир). ар кандай тамак бышыруу үчүн колдонулат Tubers өсүмдүк тамак- сабиз менен кызылчанын пайдаланууга артык. Иерусалим artichoke картошка алмаштыруу сунуш кылынат. Бирок, ага карабастан, "artichoke", жөнөкөй жана nekapriznaya, тилекке каршы, сайттарга бир нече ээлери өстү. Баса, кыйынчылыктар Иерусалим artichoke катары чогултуу үчүн пайда болушу мүмкүн. Кел, ойлонуп көрөлү.
Иерусалим artichoke - күзүндө качан чогултуу?
көп өсүмдүктөр сыяктуу, артишок күзүндө бышып жетилет. Ал: "Иерусалим artichoke" өсүп өз колу менен аракет кылып жатышат багбандар, кээде туура эмес сентябрдын экинчи жарымында тамыры өсүмдүктөрдүн курамы боюнча бай чогултулган. Баса, көп, ошондуктан, себеби иш жүзүндө себеби эмне - аба ырайы жаман бурулуп кийин бир коркуу. Ошондой эле алар, албетте, аймакта суук аба ырайы менен тазалап, нөшөрлөп жааган жамгыр менен баткакка толгон - бир шектүү ырахат. Ал эми жогорку Иерусалим artichoke керебет, багбандардын .Ушу кийин, алар айткандай топурагында көп өскөн Иерусалим artichoke, өлчөмү аз, жана даам эмне үчүн "абдан ысык". Ошондо бир акылга сыярлык түшүндүрмө бар экенин.
Чынында эле, улуу оруп-жыюу "Иерусалим artichoke" өстүрүү үчүн жетилүүнүн шарттарды сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул айыл чарба жана коопсуздук эле күз-жылдын экинчи жарым жылдыгында, оруп-жыюу үчүн толук даяр болот. оптималдуу мөөнөтү качан artichokes, тазалоо үчүн - Тогуздун айынын экинчи он - ноябрындагы. Бардык азык акыры этажеркаларда баштарынан көчүп, анткени бул учурда тамырлары, чынында эле, абдан улуу салмак алышат. Жана даам көп карбонгидрат назад PornoXo топтоого кандайча көз каранды. сен сулуу жашылчаларды өстүргүм келет болсо, сайтта бүт artichoke тапсын шашпа. Жөн гана бул замат тамак муктаж эмне тамыры жашылча-жемиш, санап чык.
тажрыйбалуу багбандар тарабынан сунушталган эле, убакыт аймагында үшүк жакындап жатканда, ал жөнүндө жакшы топтой алат дегенди билдирет. эсеп аба ырайын эске алып, курч муздатуу алдында, жер үстүндө 30-50 см бийиктикте "penechki" томдорун ушунчалык artichoke тулку кесип. Ал эми бир же эки жума өтөт кийин, аман-эсен, тамырын казып алат.
Sweet жазынан чогултуу качан?
жакшы кышында artichoke Чындыгында бардык багбандар жок экенин жана атүгүл, катуу суук менен жол. жазында Иерусалимге artichoke түшүм кийинкиге мыкты база жок болуп жатат. Ошентип, күзүндө Сиз кыш мезгилинде зарыл түшүмдүн бөлүгүн казып, ал эми жазында дени сак жана даамдуу тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат үлүшүн кетип. Мындай бөлүштүрүү өлкөдө жер тилкем бар шаар тургундары үчүн, айрыкча, ыңгайлуу болуп, оруу-жыюу көп сактай турган жайы. Баса, учурда түштүк аймактарда болгон
Бирок, жаз-жылы Иерусалим artichoke чогултуу датасы тамырларды өткөрүп жатканда, бир нече өзгөчөлүктөрдү байкайбыз. Биринчиден, өсүмдүктүн бир бөлүгү кемирүүчүлөрдүн, биринчи кезекте, чычкандарга, чычкандардын, келемиштер басып азап чегиши мүмкүн даяр болот. Ошондой эле, тилекке каршы, конууга жапа чегип болот. Экинчиден, жазгы тамыры жашылча чейин эс жакында эле суук күн жана жылуу аба-ырайы жакшы болот эле зарыл чогултам. Өз учурунда чогултуу тамырын бере алат жер астындагы ыкма менен кышы эле, азык жоготуу алып келет.