үчүн Recipes помидор менен тоок эти абдан ар түрдүү эмес. помидор менен эт же сыр менен бышырылган, же жашылча менен судак - уй тамак кээ бирлерин жасайт. Бирок, жөн эле даамын дегенди билдирбейт. Бул тамак майрамдык дасторкон кооздоп татыктуу, туура чайыр болот.
помидор жана сыр кабыктын менен бышырылган тоок эти
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 500 г;
- помидор - 2 даана;.
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- сыр катуу - 100 г;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Кургатылган райхон - 2 Pinches;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Тоок бириктиргичтери кагаз сүлгү менен, өкүнгүлө жана ичке бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп кесип, жууп калган. эт Ар бир бөлүгү полиэтилен оролуп, акырын эки тарапты түртүшөт. этинен жанында жарылып эмес жана турдум эмес. , Туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, эт рт райхон маринатталган чачып, 15 мүнөттөн чыгып.
Ошол эле учурда, бүдүрчөлөр салып помидор өчүргүлө. бир кесек н жөнүндө Сыр руб. Бышыруу пергамент менен каптады, карапайым май менен майлашат. даярдап кой тоок тийбей . сүзмө менен кийиминин үстүнө, помидорлорду окуусунун кошуу жана сыр менен чачсын. 20 мүнөт 200 градус камырды мешке Ship.
тоок помидор менен бышырылган кызмат, дагы ысык - негизги табакка же кошумча тамак катары. Мындай кубанычтуу тоок картошка, күрүч, куурулган жашылча же жашыл салат менен эле кетет.
помидор жана буурчак менен судак Recipe тоок,
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- жашыл буурчак - 350 г;
- Пияз - 0.5 Заб.
- помидор - 20 даана.
- Лимон - 0.5 Заб.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
жашыл буурчак жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип калдыктары жок. лимон ширеси менен чач. алтын чейин зайтун майы кууруу, semicircles пияз кулай. жумшак чейин чакан бөлүктөргө жана кастарлоо кесип бириктирген шырыктарды кошуу. буурчак, ажиотаж кошуу кийин, капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча себилип. 10 мүнөттөн кийин кулап кесилген помидор, туз, калемпир жана дагы 5 мүнөт tomim кошуу.