таанымал боткосу - өтө аз эле киши, гречка бул чындыкты даттана алат. Loose дан кемчиликсиз буюмдардын бардык түрлөрүн менен биригип: эт, козу карындарды, балык, жашылча-жемиш, куурулган жана пирогына. Албетте, тамак үчүн мыкты жолу да -Кел, - гречка үчүн даамдуу соустун тамак.
Шашылыш түрдө болсо
татаал жазуу жана гречка үчүн соустун себилип турган убак бар, жөнөкөй иш: кетчуп же кетчуп, каймак, же жарык майонез колдонушат. жарым саат калган болсо, кызыктуу бир нерсе жасабайт.
заттар:
- пияз сары пияз чоң - 2 даана;.
- орто сабиз таттуу апельсин - 1 даана.
- таттуу калемпир кызыл чоң - 2 даана.
- кызгылт ширелүү помидор - 3 даана.
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- Суук-туштан тазартылган майлар - 40-50 мл;
- туз - 2 Pinches;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар (мисалы, "Барбекю" деп бир катар, даярдана алабыз) - 1 чай кашык ;.
- ашкөк (петрушка, райхон) - 1 чакан топ.
даярдоо
Органикалык жашылчалар, пияз, чыйратылган shinkuem, сабиз terochke жана калемпир жана помидордун боюнча руб нан жылмалагыч же тамак-аш иштеп колдонуп smalyvaem. салып, пияз жана сабиз жылуу мунай үчүн 3 мүнөткө Fry козгойт, андан кийин помидор жана калемпир бышып кошуу. Бул соус кооздугу анын тыгыздыгы эле, аны бир аз узунураак же андан аз убакыт protushivaya аркылуу жөнгө салынышы мүмкүн эмес. парниктерде (мүмкүн болушунча кылдат катары shinkuem) коюп, кийин, пресс-сарымсак, туз жана жыпар жыттуу май менен өттү. котлеты менен келген тема же, мисалы, соус гречка, schnitzel, сосиски.
Дагы бир жөнөкөй чыгы
Грек стилинде Ак соус жайында, ошондой эле тамак колу чөптөр жана таза бадыран суулардын көп болсо.
заттар:
- кошулбаган йогурт же үй каймак - 1 стакан;
- кир pupyrchatoy бадыраң майда - 2 даана;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- ашкөк (укроп, жалбыз, райхон) - 1 чакан топ;
- туз - татып.
даярдоо
ар кандай жол менен Shred бадыраң (алдын-ала жуугуч жана көрүүгү кесип): нан торчосу, жакшы н, чоппер же? ил, күкүмдөрдү салып жарып, ширесин сыгып жатат. Кандай майда чөп, сарымсак shinkuem болот. , Йогурт же сүзмө үчүн бадыраң, сарымсак жана чөптөрдү кошуп, кээ бир туз жана дей кошуу. тоок, койон, арык балык жакшы гречка чык.
vegetarians үчүн Sauce
сен жана эт жебейм балык карын чыгы гречка ыкма менен бышырылган мүмкүн болсо, өтө жөнөкөй.
заттар:
- ак пияз салат чоң - 2 даана;.
- ак козу же козу карындар - 300 г;
- Суук-туштан күн карама майы - 4 косыныз. идиш;
- Жаъы жана майдаланган калемпир, кара жана ак - 1-майда чымчып;
- туз - татып.
даярдоо
Козу-карындар таза сууга жууп, жымсалдабай же чоппер жакшы Crumb айландырылат. Таза жана melenko shinkuem пияз. мунай ысып, пияз, көк пияз, козу карындардын кошуу себилип, суюктук бууланып, жөөлөшүп, соус чейин чейин крем жок кылат. Туз, калемпир. Биз эт-эркин гречка үчүн абдан даамдуу соустун алышат.
Сиз Өсүмдүк жана сүт тамак жок болсо, акыры, анын каймак майы мазмундагы 100 мл 20% кошуу жана андан жогору.
элестетип кошуу жана сөзсүз эле бир аз сүйүү кошуп, эт, эт сорпо куюшат + гречка жасалган кооздоп-ууууууу-тамак.