Тандырга Sea бас - алда канча ары эки өлкөнүн сүйгөн жана грек тамыры менен сонун тамак. жыпар жыттуу май менен майлап, же жашылча менен айкалыштырып Күткөн даамдуу жана абдан топуктуу жана маанилүү май кислоталарынын арстан үлүшү менен пайдалуу ширелүү эт бул балык кемчиликсиз таза.
Sea бас мешке бышырылчу
Анын баалуу касиеттери бардык сактап Тандырга, деңиз бас даярданууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз Кийинки, мыкты даам өзгөчөлүктөрүн баса жана таттуу, даамдуу жана абдан кооз тамак керек. Simple сунуштар эт juiciness сактоо жана ачуу мыкты үчүн аны жана тиешелүү коштоонун толуктоого жардам берет.
төмөн турган мешке Sea бас
Тандырга, кландын бышырылган Sea бас, рецепт нерсеге алаксыбай, жөнөкөй эмес, ал тургай, бир башталгыч тамак болот. Ал тургай, атак-дайым эле мүмкүн боло минималдуу татымал балык менен, жакшынакай иштеп чыгуу жана аны кыйраткандар менен рецепт жана банк мезгил-тема дээрлик мүмкүн эмес.
заттар:
- деңиз бас бир орто куш - 1 даана.
- орто лимон - 1 даана.
- зайтун майы, суук, ыкшап, - 20 мл;
- туз.
даярдоо
- , Туура балыкты даярдоо бакалоорлоруна, сүзгүч майын, карын майын алып чыгып, кесип, жакшылап чайкоо керек.
- боюнча бир катар жерлерде арткы табышканда Obsushivayut Өлүк каерде болсо,.
- кээ бир туз продукт кесиктер лимон бүдүрчөлөр кыстарылганда кошуу, сегмент кое бүктөлгөн жана катуу мөөр балык кой.
- Андан тышкары, мешке канча деңиз бас бышырылган. Өлүк орточо 700-800 гр 200 градус жыйырма мүнөткө бышырды.
Тандырга Seabass туз
Sea бас толугу мешке, сиз кое гана эмес, бышырып алат. juiciness, деңиз туз кылып, ансыз да даамдуу балык этин дагы да күчтүү жана жыпар жыттуу жардам кадр кылып сактоо. , Сарымсак, петрушка жана лимон ширеси менен зайтун майы соус менен пудинги кызмат өксүп ингредиенттерди аралаштырып.
заттар:
- балык эти - 700-800 г;
- чоң туз - 1,5 кг;
- жумуртканын агы - 1 даана.
- Суу - 200 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Fresh розмарин - бир чырпык;
- өтүнмө берүү үчүн чык.
даярдоо
- ным, жабышчаак кар окшош массасы алууга жумуртканын агы, суу менен бир табак, тузду аралаштырып жылы.
- бышырган жарым на жайылып, койду Макулатура.
- курсак жана Розмари кесилген сарымсак тиркелген Өлүк тосмосун жайгаштырылган даярдалган туз жөнүндө.
- Бит бир тамга каркас пайда болсо өлүктөй, курсак жабуу нымдуу туз экинчи бөлүгүн камтыйт, ошондой эле бир эле түрүн берип, балык аны кысып, кысып.
- 190 градус жыйырма беш мүнөт мешке Sea бас бышырылган.
- Даярдык үзүлүшүн туздуу кадр сөөк боюнча чай эти бөлүнгөн жана соус менен кызмат кылган.
Тандырга, жашылча менен Sea бас
Бул Тандырга, картошка менен анча маанилүү маселе Бердалы же тамактын даамы бир кыйла баштапкы жашылча аралашмасын гана оң таасир тийгизе албайт, бирок ал бул пайдалуу дени сак кылып, анын азык-касиеттерин жакшыртууга болот.
заттар:
- балык эти - 2 даана;.
- Зайтун майы - 50 мл;
- патиссон, Zucchini - 1 даана.
- помидор - 7 даана.
- Түркүн-түстүү калемпир - 3 даана.
- таттуу, пияз жана лайм салаты - 1 даана.
- Provence же италиялык чөп куурап - 2-3 Pinches;
- Карри, таттуу калемпир, туз.
даярдоо
- балык даярдап жатат, obsushivayut арткы бир нече так салбагыла, бардык тараптан өлүгүн сүртүшүп, ээлеген кененирээк түрдө жайгаштырылган.
- Пияз тазаланып бүдүрчөлөр салып кесип, ич бир коюп, эс - тараптан.
- Даярдалган жашылчалар coarsely майдаланган акиташтай ширесин чачып, ачуу чөптөр менен чачып, майлуу жана балык кийинки жайгаштырылган.
- бир кландын астында камырды мешке беш үчүн мүнөт деңиз бас даярдоо жана аны жок сыяктуу дагы көп.
Sea бас Тандырга, бышып
Арадан бир Кытырак даамдуу кабыгы алуу үчүн мешке даамдуу деңиз бас тамак кантип билүү үчүн, төмөнкү салышы айт. тамак-аш, бир кландын же туз менен долбоордо ошондой эле пайдалуу эмес, даам сапаты жөн гана керемет.
заттар:
- Fish Өлүк - 1 даана.
- Зайтун майы - 70 мл;
- лайм - даана ½.
- жаңы көкөмерен жалбырактары - бир чымчым;
- Сарымсак - 1 тиш;
- туз, Кейперс.
даярдоо
- лаймдын ширеси, кабыгынан, тазаланган жана сүрүлгөн сарымсактын идиштин ичинде аралашып зайтун майы, ангина чымчым калтырат.
- ачуу аралашма алынган балык RUB ичин да, сыртын да жыйырма мүнөткө коюъуз уруксат берген.
- Бышкан Өлүк ар бир тараптан, он мүнөттөн Grill алдында тармак боюнча.
- Калган чыгы Capers кошулган жана даяр тамак-аш менен тамактанып турушат экен.
Тандырга, помидор менен Sea бас
помидор, чөп жана сыр менен мешке бышырылчу майонез Sea бас, Балык кечки тамак үчүн сонун үй болот. каалаган болсо, соус Түтөтүлүүчү заттар үчүн кычы менен аралаштырып жана сүйүктүү жыттуу заттарды кошуу менен каймакты пайдаланылышы мүмкүн.
заттар:
- Fish Өлүк - 1 даана.
- Лимон - даана ½.
- помидор - 2 даана;.
- катуу сыр - 50 г;
- жаңы укроп, петрушка - 2 бутактары;
- үй майонез - 50 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- бир нече жерлерде арткы табышканда даярдалды балык өтүп, жыпар жыттуу заттарды жана майонез менен майланган жана алардын калыптаныш салды.
- курсак чөптөр жана сырдан бүдүрчөлөр жарым алчанын, бир бутактары жатат.
- кыскартуу лимон сындырым киргизилет.
- Cover казан жадыбалы көп кайра алынып салынган жана даяр тамак болуп саналат, андан кийин, жыйырма мүнөткө кызуу мешке төмөн жана бышырылган деңиз бас бир кесип.
Тандырга, үстүнө розмарин менен Sea бас
Сиз Жер Ортолук басым мешке даамдуу деңиз бас жасаш үчүн кантип жок болот? Бул рецепт толук каалаган жыпар жыттуу тамак менен жардам берет. каалаган иш-милдетти аткаруу сабагын жаңы розмарин, албетте, пияз же сарымсак каалаган жана, эгерде толукталышы мүмкүн, лимон.
заттар:
- Бердалы балык - 1 Өлүк;
- Лимон - 1 даана.
- пияз же сарымсак - татып;
- розмарин - 2-бөлүм;
- татымалдарды.
даярдоо
- Fish туура, туз жана жыпар жыттуу май менен даамы менен даярдалган жарым лимондун ширесин чачып жана жарым сааттай коюъуз жол жатат.
- Сарымсак же пияз кесилген лимон сыяктуу чөйрөлөрдө салып, үстүнө розмарин жана бутактары менен балык сайды салып, калган тилкелери үстүнө жайгаштырылган.
- 200 градус жыйырма беш минута кое жана жука балык ороп.
Тандырга, деңиз контрабас эти
Тандырга Cooking деңиз бас ага бүт өлүктөрүн бышыруу менен эле чектелбейт. даамдуу дегенсип күйөөсүнө тамак ар кандай табитин курамын алуу үчүн көп тамак-аш түрлөрү, адатта, жашылча менен айкалышкан арналган балык чыйратылган боо менен пайдалануу, башка буюмдар бар.
заттар:
- Бердалы эти - 700 г;
- Кургак ак шарап - 40 мл;
- Лимон - даана ½.
- укроп - 1-топ;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- брокколи - 400 г;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- жыпар жыттуу заттарын, зайтун майы.
даярдоо
- Тазаланып тоголок сарымсак, зайтун майы, шарап, сокторду жана лимондун кабыгынан чыккан бөлүктөрдүн, майдаланган укроп кошулган chives.
- натыйжасында аралашма ачуу туздалган майланып калбыр балык шырыктарды отуз мүнөткө булас эле кетип жатат.
- бир майлап же салмак боюнча сындырым кооп- суз, чөйрөлөр калемпир, туздалган жашылчалардын менен брокколи жалбырактардын тарапта коюп жана зайтун майы менен чачсын.
- Экинчи капкагын табак менен 180 градус Бир саатка жакын кое Тандырга Seabass даярдалган бир кесип.