баары абдан даамдуу торт "Прага" сүйүп, бири калбай, мурдагы СССРдин тургундары - шоколад көркүнө жана жумшак коюу катмары менен импрегнирдик ром же рюмка менен бай шоколад жана каймак даамы, назик губка торт тарапта Crumb-чачырады Таттууну ким кайдыгер сүйгөнүн калтырбайт. Бул элдик торт бир нече түрлөрү бар: губка торт барып, ткани, каймак торт "Прага" өлүп жок болот - майлуу кремди жаккан жок, чындыктан баш тарткандарды коюлтулган сүт же какао, ал тургай, протеин каймактын негизинде мунай-негизделген.
Pechom кургак печенье
Cake Cooking "Прага" каткан даярдоо менен башталат.
заттар:
- ун / с - 400 грамм;
- 250 кант г;
- 250 г каймак;
- 2 тоок жумуртка;
- 100 г какао;
- жемиш жакшы арак, 100 гр;
- 100 коюлтулган сүт г, бирок сиз кургак печенье жарык жана куш болуп келсе, камыр коюлтулган сүттү кошуу эмес, ошондуктан, анча оор камыр болуп саналат;
- банк порошок - 1 чай кашык, бирок ошол эле учурда өчүрүлгөн соданы колдонсо болот..
даярдоо:
, 2-3 жолу ун калбырдан банк майда жана текшергенде какао аралашып. белоктор сарысы (жумуртка салкын) бөлүп. ак, ак чейин жарым кант менен жумуртканын сарысы бажыканадан - туруктуу чокулары менен. сарысы менен каймакты, коюлтулган сүт жана арак. жакшы бажыканадан. агын кошуп, акырын кашык же spatula менен, баарын аралаштырып. бир аз ун, какао кошуу. бардык жогорку козгогон түшүп, акырын камыр жууруп жатышат. Кантип бир тортту "Прага" жасаш үчүн? кандайдыр бир губка торт окшоп! коюп, майлуу пергамент бөлүнгөн түргө жумшак камыр салып, камырды жез саат кабинетин бышырылган. торт муздаган кийин көктүн жана кесип алып.
Cooking каймак
Сиз торт "Прага" коюлтулган сүт эле нан коюлтулган сүт же какао өтүп кеткен менен, бирок бул десерт бойго тортту деп айтууга мүмкүн эмес ", Прага" тамак жасай алам. Бул каймак торт рецепт жөнөкөй: сарысы жана сууну кашык менен коюлтулган сүт 100 грамм кошуп, бир аз жылуу. ал, андан кийин бара-бара жумшак пакетин (эриген эмес) май кирип чыга жакшы бажыканадан майлап каймак нан алуу үчүн уруксат берүү. Адатта, майлоо каймак нан импрегнирдик сиробуна же ром сиробуна же рюмка аралашма алдында.
сырдалат
Cake "Прага" классикалык коргошун керек. Ошентсе да, торт глазуру жасалгалоо тышкары таттуу жана кычкыл жазышса колдонуу үчүн шектенбесек болот: Артур, Карл Маркс, өрүк. кычкыл джем жана таттуу шоколад менен сырдалат, карама-каршы бир толкундоону берет. глазуру жөн гана эки шоколад куймаларын (100-150 г) жана polpachki май аралаштырып даярдоо. бир сууга шоколадды эрип, майды кошуп. а каймак тыгынына (жука катмар) жана коштомо күмүш жактарын жана жогорку нымдап.
балдар үчүн Cake "Прага"
эч кандай спирт ичимдиктерин же химиялык заттарды кошуу мүмкүн эмес болсо, кантип, балдар үчүн нан "Прага" жасаш үчүн? Бул кыйын эмес. Бир кургак печенье жарык болушу керек: 2 чөйчөкчө, мука 2 жолу калбырдан, текшергенде какао кошуу (жарым чөйчөктү болжол менен). Сиз какао күлмайдасы Nesquik сүйүктүү балдардын ордуна коюп алабыз. 3 жумурткадан сарысы тартып, ак эч бир нерсе ажырата албайт. Сарысы ак 100 г шекер менен triturated жана белоктор туруктуу чокулары шекерди жарым чыны менен эле салкын жана Камчы болуп саналат. 300 г май, каймак, үйгө кошуу