белгилүү торт "Паршута" Мындан тышкары, ал эми негизделген meringues зор таттуу суммасын, Recipes алардын айрымдары үчүн, биз бул макалада айтып берет бышырып болот.
Recipe Cake "Сникерс" meringue менен
үйдө даярдалган назик meringue торт "Сникерс", абдан таттуу жана пайдалуу, бирок анын даярдоого бүт күч-аракетибизди жумшашыбыз керек.
заттар:
- ун - 2 косыныз.
- жумуртка - 10 даана.
- Кумшекер - 300 г;
- сүт - 150 мл;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- ышмалдасы сыноо үчүн - 15 г;
- каймак май - 150 г;
- Какао - 3 косыныз. кашыктарды
- кайнатылган коюлтулган сүт - 1 банка;
- куурулган арахис - 1 косыныз.
даярдоо
беш жумурткадан белоктор кант кошулган жана белоктун массалык жылмакай, жалтырак болот деги бетинде катуу чокулары чейин бажыканадан. бир кыйла туруктуу көбүк белок үчүн бир аз лимон ширесин кошуп алат. 1,5 саат үчүн минималдык температурага менен бышыруу көмөч meringue жана таралышы үчүн негиз болуп, андан кийин ак ниеттик менен жана meringue бекемдөөгө жардам берген.
Калган жумуртканы ак ысык Vanilla көчүрмө менен бажыканадан менен, дагы эле Сабалып жатканда, сүт жана какао, порошок колдонуу менен жумуртка кошуп. өзүнчө идишке кургак аралашмасы менен текшергенде ун жана банк күкүм жумуртка менен уктап portionwise аралаштырып. 160 градус 35-40 мүнөт бир майлап банк баракта жана жука боюнча камыр кой.
бышырылган кургак печенье базасынын да, коюлтулган сүт жумшак май менен аралаштырганы менен сабап керек.
Даяр торт толугу менен муздайт, ар бирибиз көйнөк алардын коюланып каймакты 3-бөлүктөрүндө, кесип жатат. meringue менен торт даана катмарларынын ортосуна коюшту. каймак калдыктары биздин торт бүт жер жүзүнө meringue бир катмар менен бөлүштүрүлөт. бүткөндөн деликатес жарака жаъгак, столго чапты: шоколаддын чач. кызмат кылууга даяр коюлтулган сүт менен meringue боюнча Cake.
meringue жана нан менен шоколад торт
заттар:
шоколад BROWNIE үчүн:
- кара шоколад - 200 г;
- каймак май - 200 г;
- кумшекер - 250 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- уну - 110 г
meringue үчүн:
- Жумуртка - 4 даана.
- кумшекер - 100 г;
- лимон ширеси - 1/2 аш кашык ;.
- жемиштер - 100 г
толтуруу үчүн:
- сабагандан каймак - 300 мл;
- кумшекер - 100 г;
- Raspberry - 100г
даярдоо
бир кургак печенье BROWNIE даярдоону баштоо үчүн: 180 г суу мончодо шоколадды эрип, артып калганын алып коюп жатат калдыктарын тарт. шоколад ысып чейин, жумшак, жылмакай чейин кант менен май сабап кирди. мунай аралашмага жумуртка бири бир убакта толукталсын: ар бир кийинки гана кийлигишип кантип мурунку кийин. аралашманын жумуртка эленген унду жана анда эриген шоколад төгүү үчүн, акырын баарын аралаштырып, мурда кулай шоколаддын толтуруш үчүн унутпа. BROWNIE аралашма, отко чыдамдуу түрүндөгү 23 см куюп, майлуу жана 170 градус кактап 10 мүнөт жиберет.
бышырылган аткарар жатканда, бизге meringue болсун: жумуртканын агын бөлмө температурасы аралашманы майдаланган кант менен, лимон ширесин, анда кандай даамдарды meringue майдаланган жаъгактан кошуу кыйын чокулары менен бажыканадан.
даяр BROWNIE көздөй meringue коюп, мешке 30 мүнөт кайтып, же көп meringue эле алтын түс ала албай калат.
толтуруу микс кант жана каймак үчүн оор чокулары жана малина толукталсын.
BROWNIE бөлүккө бөлүнүп, малина, каймак менен мындан ары да узун көйнөк, алардын ар бири. Дизайн катары meringue жана жаъгактарды даяр менен Губка торт майдаланган шоколад, майдаланган жаъгактан же калдыктардан чачып болот. Кызмат шоколад тортту өзү жетиштүү ширелүү кургак печенье BROWNIE катары мүмкүн болушунча эртерээк столго жана эч метасо- керек.