Caramelized сүт менен "бадам" Алдыбызда

СССР мезгилинен бери, камыр азыктары жаъгактарды октор менен окшош эмес чарбасынын көп, деп аталган жаъгактар ​​бышырылган түрүн жылып турма кылды. Эгер үй Nostalgic отурат даярдануу үчүн, бир түрү (мисалы, туугандарынын улуусу же) ашканада ойлонуп болсо - менен "орешки" коюлтулган сүт , аны кантип жок кылышты, силерге чындыкты айтып коёюн.

коюлтулган сүт менен Cookies "орешки" - рецепт

заттар:

• буудай уну (эгин менен аралашма катары 1: 1) - 3 чөйчөкчө;
• каймак май - 200 г + бир аз peretoplennogo;
• тоок жумуртка - 2-3 даана;.
• Кумшекер - 100 г;
• Vanilla - 1 чымчым;
• сода - 1 чымчым;
• Лимон ширеси - бир нече тамчы;
• ром же бренди - 2 аш кашык ;.

толтуруу үчүн:

• каймак май - 100 г;
• кант менен коюлтулган сүт, Балык, ГОСТ ылайык даярдалган - 1 банк;
• кара шоколад - 1 чакан жана орто-бойду;
• шы данектери же токой - 1 стакан;
• ром же бренди - 2 косыныз. идиш;
• корица.

даярдоо

суу бир идишке салып, катымды аягына жара менен Жар. Муну менен, суу менен толук кумура камтууга тийиш. 1,5 сааттан, минималдуу от үчүн тамак.

коюлтулган сүт менен "орешки" менен камыр жасачубуз.

лимон ширесин, жумуртка, ром жана эленген ун менен гидратталган кант, Vanilla, аш содасы менен сары май менен айкалыштыруу. Легко бир спираль шланганы менен айры же электр аралаштырганы менен камыр жууруп жатышат.

коюлтулган сүт менен "орешки" кантип бышыруу керек?

ичине сары май менен бышыруу тамак алыъыз. углубление эле Клярдагы топтор жөнүндө бир аз түрүн койду. Жабуу түрү абдан төмөн жогорку бөлүгүн басып. боюнча 4-5 мүнөт орто жылуулук үстүнөн унутулуп окшогон кой, анан кайрылып келип, экинчи жагына дагы 3 мүнөт бышырыныз.

кылдаттык менен өзгөрөт аарчыйт кезектеги партиясын (жана, эгерде зарыл болсо, ошондой эле жууп) жайгаштыруу чейин, андан кийин жаңы май май чөктү.

толтуруусун Даярдан, салкын аз коюлтулган сүт болсун сары май жана шоколад менен аралаштырууга. , Ром куюп жер жаъгак жана корица менен толукталсын. Кыл. Толтурма "кабыгынын" бириккен жана бир табакка тараган.

, Ал эми сүйлөгөнгө, андыктан сүт толтуруп, ар бир "гудбай" деп коюп, жер жемиштерди жана бүт nucleoli шы жыгачтан же төрттөн бир, жана жогору анан менен каймак эмес: Сиз башкача аз алабыз.

оор жана таттуу каймак май менен коюлтулган сүттү дагы жаккан жок адамдар үчүн, бир альтернатива бар: жоон кошулбаган йогурт, (жана / же сүзмө, каймак) жарык каймак эрип Шоколаддын тышкары менен желатин бир каныккан эритмеси.

Даяр "орешки" чай, какао же какао менен кызмат кылган.