Сиздин менен байланыш болсо, быштак , каймак толтуруу сыр чачтарын даярдоо - болгон эмес болсо, анда тамак-аш өтө кызыктуу жана даамдуу жолу болушу мүмкүн, аны кирет. Бул банк кружка чөйчөк менен даамдуу да, кийинки күнү да ар түрдүү үчүн идеалдуу келет.
каймак толтуруу аяр сыр тармал чачы жылмакай, тегиз
Улам эптеп таттуу каймак нандыкындай жука катмары абдан назик. бир гана коркунуч сүзмө толтуруу ал көз каранды болуп абдан кыйын болот, анда, балким, көп өтпөй каймак баарын сындырып төгүп баштайт.
заттар:
- быштак - 530 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 340 г;
- ачыткы - 5 г;
- кант - 160 г;
- май - 55 г;
- Сүт - 90 г;
- каймак - 80 г
даярдоо
Мындай гүлдөйт даярдануу тести башка схемасы ачыткан ачытма камырдан да ушуну айтууга болот. Barely сүт жылытып, кант 60 грамм байланышат. таттуу сүт менен, жер үстүндөгү былжыр пайда жүргөндө, ошол убакка чейин так ачыткы кошулган жана активдүү болсун, башкача айтканда, Портер кошуу. ун тоонун ортосунда, ошондой эле кандайдыр бир кылып, сары май ачыткы чечүү менен ага төк. Азыр камырына өтүү. Бул учурда ал узактыгы түздөн-түз андан ары камыры Жумшактык жана .Кумдуктагы аныктайт 10 кем эмес минут талап кылынышы керек. Sformuyte тоголотуп салып камыр жууруп, салмак менен жаап, бир саат калтырып. убакыт өткөн сайын, аны кайра-Punch жана дагы 40 мүнөткө орто КК таштап.
2/3 жумуртка, быштак менен калган кант руб. Камырды жайып, жана быштакка менен жабат. камыры түрмөк жана кесип Roll. көмөч баланста булочка жайып, мешке коюп чейин дагы бир жарым саат бою таштап. Андан кийин, 180 25 мүнөт бышырыныз жазасына дагы ысык тизмелерин алар муздаган чейин, андан кийин кое астында калган сүзмө, калган кант, бир аралашмасын куюп жатат.
каймак толтуруу туздуу сыр кыркылган, - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- ачыткы - 7 г;
- Суу - 235 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 85 мл;
- кант - 30 г;
- ун - 715
толтуруу үчүн:
- быштак - 980 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- chives - 3 түк;
- ашкөктүн бир ууч.
сүзмө толтуруу үчүн:
- Пияз - 35 г;
- жаңы ашкөктүн бир ууч;
- май - 15 г;
- каймак - 175 мл.
даярдоо
Эгер каймак толтуруу сыр чачтарын мурун, жылуу суу менен ачыткы таркатып, таттуу имере калтырышат. жумуртка, сүт, ун кошуу. даяр камыры, эки эсе көтөрүлүп кетип.
Бардык ингредиенттер салуунун биригүүдө. , Камырды жайып, сыр толтуруу, аны жайып, тармал салып кыйып түрмөк чейин жылдырып жана алардын калыптаныш салып кой. көлөмү эки эсеге кайра калтыруу.
Sauté сары май менен пияздын толтуруп, ашкөктүн менен аралаштырууга туура. Zazharku сүзмө кошуп. Отко бышыра 160 градус 25 мүнөт калтыр. Hot кыркылган, каймакты куюп, жылуу муздатып таштап.
каймак толтуруу менен Сыр тармал чачы жылмакай, тегиз
заттар:
камыр үчүн:
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Sugar - 45 г;
- май - 85 г;
- камкаймак - 185 мл;
- уну - 460 г;
- ачыткы - 7 г
толтуруу үчүн:
- кургатылган Алкожа - 85 г;
- Кумшекер - 115 г;
- быштак - 280 г
толтуруу үчүн:
- каймак - 280 г;
- кант - '25
даярдоо
Алдын-ала Melt май, камыр үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырып, ал 2 саат туруп берели. Кургатылган Алкожа негизсиз өчүргүлө. Шекер, каймак, сыр менен с = рт = п жана мөмөлөрдү кошуу. , Камырды жайып, топтоштуруп менен жаап жиликтеп түрмөк кесип. жарымын кайра тирилиши тизмелерин таштап, андан кийин жарым саат 190. Hot наабайканасы каймакты жана кант сабоого куюп карата Тандырга, отко кактап койду.