Биз сага каймак Custard бышырып, абдан жөнөкөй Recipes сунуш. Алар өтө назик жана даамдуу, өтө таттуу эмес экен. Ал бышырылган камыр бир аз караңгы ром же каймак ликер кошуп, бир жаңы, таза жана асыл даам татпайт.
Крем менен Эклер торт
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 150 г;
- Суу - 125 мл;
- сүт - 125 мл;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- Туз - бир чымчым.
кооздоо үчүн:
- Ак шоколад - 50 г;
- сүт шоколад - 150 г
даярдоо
мындай деди: ингредиенттердин бир тектүү жууруп Choux кондитер тартып, биз куурлары баштыкка салып, аны өзгөртүп жана каймак чаалыкпайт бышыруу боюнча аз отун терип сыгып. Отко бышыра Еклери камыр опал эмес экенин, аны ачпастан, камырды мешке салып, 15 мүнөт. , Салкын жана нан болсун тарапта тилгенде жасап, ар кандай кам каймакты толтурат. үстүнө эриген шоколад төк жана чай деп аташат.
Крем менен картошка торт
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 170 г;
- каймак - 200 мл;
- уну - 130 г;
- ышмалдасы - 7 г;
- vanillin;
- Какао - 3 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- Какао - 2 косыныз. идиш;
- Sugar - 30 г;
- Vanilla - татып;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- сүт - 200 мл;
- каймак май - 100 г;
- жемиштер - '60
даярдоо
Ошондуктан, биринчи кезекте, анын силерге печенийди даярдык көрөлү. Ушул максатта, бир аралаштырганы, кант менен жумуртка сабап, каймакты, козгоп, акырындык менен кургак заттын төк эленген ун, какао, таттуулар жана алар банк порошок. бирдей чейин салмагы spatula Mix. Азыр банк коргошунду бөлүп, анын каймак май бир калыпта камыр жана алдын-ала кызуу мешке 180 ° С 30 мүнөттө бышкан бөлүштүрүү нымдап.
Даяр торт толугу менен муздайт, бир Комбайн болгон күмүш табак менен өзүм билемдик менен даана жана кезмет кирип жатат. сонун Crumb баарын тарт. Алар ошол эле Комбайн жерге жана кургак печенье массасы жана какао менен бириктирилип, андан кийин кургак унитаз ремикс жаъгактан жөнүндө.
Биз азыр даярдоого өтүү Custard . Ушул максатта, бажыканадан, кант жана Vanilla менен жумуртка сабап, унду кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. Ошондо мп жоголуп жана калган бардык сүт жарага чейин кээ бир сүт бажыканадан куюп жана үзгүлтүксүз козгоорлук калак менен жумуртка-сүт аралашма ичке агым куюу. Ликашенконун аз коюланып аралашмасы чейин бышыргыла, жумшартылган май maslitse коюп жактуулуктун алып.
Ысыктан даяр каймакты алып кургак печенье жана жаңгак күкүмдөрүн кошуп, жакшылап аралаштырып, су-. Калган күкүм камыры саны аз шары бир бутакка салып куюп, бардык тараптан, аларды акыры талкаланат эмеспи. бир контейнер ташуучу бүтүргөн тортту, бүктөп, муздаткычка.
Крем менен Португалия кондитердик
заттар:
- ачыткысыз Каттама - 500 г
каймак үчүн:
- сүт - 500 мл;
- Ун - 60 г;
- кант - 500 г
- суу - 1 ст.
- сарысы - 6 даана.
- лимондун кабыгынан чыккан - татып;
- жер корица - чымчым.
даярдоо
бир аз сүт менен Аллах тукум ун жана мп качуу үчүн, ошондой эле көтөрөм. лимон кабыгынан менен башка сүт кайнатып, жыгачтын кабыгынан жана кийлигишүүгө Үзгүлтүксүз ун бир ичке агым куюу. алсыз ысыкта бир Ликашенконун каймакты бышыргыла жана жылуулук алып. суу менен Шекер miscible кайнатып 3 Мүнөт, сүт-ун аралашма куюп, жакшы козгойт.
аралашма салкын болуп чейин баскынчылык Камырды жайып, тоголонуп чөйрөлөрдү кесип. Биз бамперы түзүү, калыптарга куюп койду. каймак муздатылды келгенде, жумуртканын сарысы жана бир аз камырдан учтарын кымтыды да, биздин бош толтуруп кийлигишпейт. бышырып чейин Custard менен Bake Каттама столго кылган.