Мт же жалтырак, коюу же суюк, жаркыраган жана пастел, ал ошол замат десерт менен бирге дасторконго баары ушул буруу жана алардын кулинардык көндүмдөрдү мактануу үчүн бир негиз берет: көркөм жана жөн гана бир тортту кооздоп, сиз да өкүнбөйм, колдоно аласыз. Анткени кесим нан үчүн деген чыгарууга жардам бере турган маалыматты төмөнкү тамак талкууланат.
кесим нан үчүн шоколад упасы кантип түзүү керек?
шоколад, татуу жана тыгыздыгы күмүш тыгыздыгын кошуу какао күлмайдасы жардам берет. Бул ыкма менен, негизги ингредиенттердин тышкары жатка сироп колдонулат - ааламдык бир жардамчы сиз оной эле өзүн тамак турган Кондитердик азыктар.
заттар:
- кара шоколад - 115 г;
- Какао күлмайдасы - 5 г;
- май - 85г;
- Жүгөрү сиробу - 15 мл;
- жер корица (милдеттүү эмес) туруъуз.
даярдоо
Сиз какао торт чейин чыда мурун, кара шоколад сындырам. бардык башка компоненттер менен чөйчөккө кой. Андан тышкары, бул эки жол менен барууга болот: бардык суу сууга же кээде сырдалат козгогон 30-40 секунд, микротолкундар, койду колдонуп коркутуп салган.
торт боюнча күзгү упасы кантип түзүү керек?
заттар:
- марканын башкы (жадыбалы) - 10 г;
- кант - 210 г;
- Суу - 110 мл;
- Какао күлмайдасы - 65 г;
- каймак - 65 мл;
- кара шоколад - 50 г
даярдоо
окутуу талап кылгандай жаркын торт упасы муздак сууга шекер марканын барактарды, арыктар барарда. орто жылуулук үстүнөн казанды шоколад, ордуна башка калган Ингредиенттер, тынымсыз козгогон, коркутуп салган. , Шоколад Break аптапта кастрюлясына алып жана эл жыш мазмунуна жара чачсын. шоколад толугу менен түшүп келгенде, малынган ЖЕЛАТИН, толугу менен, аны таркатып, бардык Комбайн бажыканадан жана электен өтүп кошуу. суук түнөп калган да өкүнбөйм, колдонуудан мурун, жаап кийин анын
кесим нан үчүн түстүү менен сырдалат, кантип түзүү керек?
заттар:
- кумшекер - 365 г;
- Vanilla экстракты - 1 аш кашык 1/2 ;.
- майлуу каймак - 125 мл;
- гел азык-түлүк боечу.
даярдоо
текшергенде кумшекер жана Vanilla кам каймакты кошуп, пайда мп качууга козгойт. Керектүү көлөкө жетүү үчүн тамчылатып азык-түс кошуу.
сиз үчүн кандай экенин билбейм, анда ак чыда кесим нан үчүн, боёк, жок бул салышы колдонушат.