Multivarka менен каймак тоок

каймак multivarka менен Ак эт канаттуулар - бул French ушунчалык жөнөкөй жана абдан назик болот. бир эле дем алыш күнү, ошондой эле күндөлүк ишине эмес, жайгаштырууга болот романтикалык кечки, Улуу ой. Бактыга жараша, даярдоо бир аз алып, убакыт, дагы деле чачы чечүү жана анын сүйүктүү күйөөсүнүн келиши үчүн өйдө аракет кылып бир-эки мүнөт бар.

multivarka, каймак, кипарис жана жаъгактар ​​менен тоок

заттар:

• тоок эти - 500 грамм;
• каймак (майлуулугу 20%) - 1-ст.
• ун - 2 косыныз. идиш;
• май - 50 г;
• кызыл-жемиштер - 2 косыныз. идиш;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

Азыр тамак айтып , каймак, бир тоок multivarka менен. эт кагаз сүлгү менен, өкүнгүлө жана майда бөлүктөргө кесип, жууп жатат. режиминде жөнүндө "бышыруу" Биринчи май кашык эрип, андан кийин алтын Браун чейин тоок даана аны кууруу.

Ошону менен бирге эле, даярдоо каймак чыгы . Faster тоок Серегин чейин кууруп, казанга салып, аны аткарууга. Бирок multivarka каралбаса, биз канаттууну абалда, табак, аны өзгөртүп жана режими катары соустун тамак алып "бышыруу" жакындап калды. Калган май жана жонго ун passiruem-жылы. Тукуруу, суу 2/3 чөйчөктөн ичке агым куюп, андан кийин - каймак. ал бир аз биразга келгенде, куурулган кызыл жаъгак кошуп, жана бул Тоок эти төк. Mix, капкагын жаап, Multivarki "өчүрүү" режимин иштетүү. татымы чыгы менен тендердик тоок 40 мүнөт ичинде даяр!

multivarka менен козу карын менен каймак тоок

заттар:

• тоок бириктиргичтери - 500 г;
• козу карындар (жаңы) - 500 г;
• пияз - 2 даана;.
• ун - 1 косыныз. идиш;
• сыр "голландиялык" - 100 г;
• өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
• каймак (майлуулугу 10%) - 1-ст.
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

кеседе, зайтун майын жана Multivarki куюп кичинекей кубатуулугу кулап, ачык чейин пияздын кууруу. кесинди карын ага кошту пластина менен 15 мүнөт убакыт кастарлоо тоок (, аны чакан бөлүктөргө кесип) коюп келди. Туз, калемпир. Мөөн, бышырылган эт чейин, кээде козгогон.

Ошону менен катар, соус даярдап. Бул үчүн, бир кесек н жөнүндө крем менен ун жана жарым лимондун сыр менен айкалыштырган. бир аз туз жана калемпир кошуу. тоок карын чачсын калган сыр менен натыйжасында аралашмасын толтургула. Ал эми 10 мүнөттүн ичинде "нан бышыруу" режиминде өткөрүлөт. бир кабыктын менен жабылган multivarka менен Жулиен алдында дагы өчүрүү.