Бул сулуулук сорпосу туздалган, ошондой эле мешке тамак кийин зор даам мүмкүн кычышса берет орус кайнап аз Кислоттулукту, жатат. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө отундардын үстүнө тамак бышырды, баарын жок бере алат, бирок азыркы мештерди-жылы - multivarka - көптөр үчүн азыр жеткиликтүү. Бул multivarka менен тузу тамак жасаганды кантип, биз төмөнкү ыкма менен айтып келет.
multivarka менен тоок менен тузу тартып Шорпо
заттар:
- Зайтун майы - 30 мл;
- тоок молотка - 750 г;
- Пияз - 120 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- сабиз - 350 г;
- бакыт - 2 косыныз.
- Laurel жалбырак - 2 даана.
даярдоо
Сиз буга чейин эле даяр болсо тоок шорпосун , бир ыкма менен пайдалануу, эгерде, сорпосу түздүк суу менен алмаштырылышы мүмкүн - тамак тоок жүрүшүндө анын даам өзү берет.
"Бышыруу" режиминде түзмөктө күйгүзүү жана жылуу. Өздөрү да, ошол эле учурда, пияз жарым шакекче же кубики жарып сабиз жарып, сарымсак, пресса аркылуу жиберүү. идиштин ичине май куюп, аны жылуу болсун. башка өсүмдүк майы чочко бир кесим болуп иштей алат. Sauté жашылчалар, ага кошуп, аны ышталган Куру көрөлү. , Капуста жана бей жалбырактарга даярдалган азыктарды коюп бардык суу менен капкакты төк. "Өчүрүү" үчүн түзмөк Тизмеге жана белгиленген убакта - 1.5 ч. multivarka менен тузу шорпо Үн чыккандан кийин даяр болот, бир гана тоок сөөктөрдөн этин алып келет.
multivarka тузсуз жана туздалган капуста менен Meatless шорпо
Vegetarian тамак ошондой эле жергиликтүү жана жашылча менен даамы жана жыты ыраазычылык менен толтурса болот. Биз төмөнкү ыкма менен далилдөөгө милдеттүү.
заттар:
- Картошка кара чиринди - 4 даана.
- Капуста - 250 г;
- сельдерей тамыры - 70 г;
- кургатылган козу карындар - 35 г;
- Пияз - 200 г;
- бакыт - 250 г;
- петрушка тамыры - устун;
- сабиз - 200 г
даярдоо
"Бышыруу" режиминде бир аз май ысытуучу, кесилген жашылча бир табак коюп: жаңы капуста, пияз, сельдерей жана сабиз, 15 мүнөттөн кийин картошка тамырларды кесимчелер жатышат аштоолорго калтыргыла, тузу бир бөлүгү менен бирге табак, аларды өзгөртүп, сууга козу карындар жана петрушка тамыры, боологон акыркы шилтеме. Учурдагы түзмөктөрдүн бренд жараша суу менен жашылча менен белгиге толтуруп жана "шорпо" же "өчүрүү" өтүү. жарым саат кычкыл шорпо дабасы алдына нурлуу петрушка тамырларын унутуп эле аракет кыла алышат.