Биздин аймак жумшак калемпир ыкма көбүнчө тамак Recipes гана көрө албастык болушу мүмкүн болгон ар кандай тамак-дүйнө, күрүч, пияз менен ар кандай эт аралашмасын камтыса. Толтурма калемпир, бир гана эт эмес, сыр жана башка жашылчалар жок. кийинчерээк талкуулана турган бул табактын кызыктуу, оригиналдуу ёзгёръъ Подробнее о.
Bell калемпир жашылча мискей
эттүү коңгуроо калемпир Жор толтуруунун жашылча версия жашылча жана дандык ассортименти менен Quinoa (же сиз көргөн таруу нерсе) аралашмасынан болушу мүмкүн. Бул калемпир, биз эмне иш кылчу эле, табак даярдалган, жана мешке бышырылчу эмес.
заттар:
- калемпир - 5 даана;.
- Quinoa - 1/2 ст.
- жашылча сорпосу - 245 мл;
- Жатка - 85 г;
- сабиз - 65 г;
- Canned буурчак - 115 г;
- таттуу жаа - 75 г;
- Томат соусу - 115 мл;
- суу - 75 мл.
даярдоо
толугу менен бышкан чейин тандап куйрук кайнатып, бир аз муздатып, аны таштап кетишет. Биз кинотеатрга артык. Ал ошол замат, жашылча даярдоо үчүн алып, пияз, сабиз кууруу Буурчак жана мезгилди кошуп. Quinoa менен жашылча-Mix, таттуу калемпирди тазаланган "кеселерди" бардык тарап. , Бир банк чөйчөккө калемпирдин бетин суу жана соус аралашмасын куюп, андан кийин төмөн жаап, 185 градус 35-40 мүнөт даярдык жиберет.
Peppers этинен тыгып
, Италиялык стили боюнча адаттагы калемпирдин өчүрүүгө италиялык чөптөрдүн, жаңы райкан тандалып чөбүнүн аралашмасы менен кошуп, бүт үй помидор чыгы менен тамак.
эт бир бөлүгү катары биз абдан пайдалуу тандоосу боюнча токтотуу чечимин кабыл алды - уй Tenderloin, бирок майы менен чочконун эти да, бат эле аны да өрдөк алмаштырууга болот.
заттар:
- калемпир - 6 даана.
- уй - 1,3 кг;
- . Италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 45 г;
- жаңы райкан бир ууч;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- ширесинде, помидор - 640 мл.
даярдоо
Эгер жумшак калемпирдин тамак алдында, шляпасын кесип, үрөн менен ядрого жок. Уй эти толтуруу тамак. эт бурмаланып, туз, кургатылган италиялык чөптөрүн, жаңы майдаланган райхон, жумуртка жана муундар үчүн ун кошуп. бекем өчүрүүгө тандалып алынган тамак жайгарууга калемпир оюктун үчүн салуунун жайланышышты.
бул соус жаса. сарымсак chives жана аларга өз ширесинде помидор куюп тез күрөң. Алар бири-биринен жана соус айланат тиешеси жок эле көп жемиш тамак калтыруу. ысык калемпир соус менен толтуруп, 1 саат аз ысыктан, кечке чейин коюп койгула.
Тандырга Peppers сыр тыгып - салышы
Бул калемпирдин ашкөк - баштапкы мененки сонун жолду. Анын курамы сыр мол камтыйт (же, тескерисинче, анын түрүнүн эки өркөчүн) жумуртка. жөнөкөй тамак мешке жайгаштырылат жана мындан ары 20 мүнөткө чейин даярдап жатат.
заттар:
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Жумуртка - 4 даана.
- сыр - 115 г;
- каймак сыр - 170 г;
- жашыл пияз - '15
даярдоо
каймак, сыр менен Мезгил жана майдаланган пияз чөптөр менен байланыштырат. жарымында калемпирдин экиге сыр аралашма үчтөн көп эмес, аларды толтур. сыр калдыктары, каймак, сыр, кадимки катуу сыр бир аз, жогорку балка жана жумуртка чачат чач. 200 градуска камырды мешке калемпирдин калтыруу. жумшак калемпирдин Cooking 20 мүнөттөн ашык эмес болот, ал эми убакыт жумурткаларды калемпир өзү, пайдалануунун көлөмү жана бышырылган сарысы каалаган даражасына жараша ар кандай болушу мүмкүн.
даяр тамак кытырак менен кызмат кылып жатат.
каймак, сыр тартып Toppings ар кандай гана чөп, ошондой эле жашылча-бир түрдүү эмес, толукталат тургандай, сыр базанын аралашып аларды алдын-ала кууруу унутпа.