Бардык, башкасы жок болсо да, таттуу атат. Кээде ал чай бир өзгөчө жана даамдуу тамак келет, бирок ал билген жок! Биз тамак башкалар түктүү каймак тортту эркелетүү үчүн сунуш кылабыз. "Абай Бегей" Биздин торт кадимки кычкыл сүт берет. Кандайча? Азыр биз, бардыгыбыз, айтып берет.
Сүзмө кылдуу пай - рецепт
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 1 косыныз.
- каймак - 200 мл;
- ун - 1,5 V;.
- . Сода - 1 аш кашык;
- Vanilla - чымчым;
- Какао - 2 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- Sugar - 0.5 V;.
- каймак - 1 кг.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- май - 50 г;
- Sugar - 1.5-берене. идиш;
- какао - 1 косыныз. идиш;
- сүт - 1,5 ст. кашык.
даярдоо
сүзмө түктүү биз жумуртка талап менен тортту даярдоо үчүн, шекер кошуп, куш ак көбүк чейин сабашат. Андан кийин, каймак, кычкыл, гидраттуу соданы жана акырындык менен ун куюп койду. аз камыр жууруп жатышат. Кийинки эки бирдей бөлүккө аны экиге бөл +. Бир жарым какао күлмайдасы кошуу. tablespoonfuls менен бышыруу боюнча камыр жайып, болжол менен 20 мүнөттөн эки чейинки кызуу 180 градуска мешке үчүн торт бышырып.
Андан кийин биздин нан кылдат муздатып керек. Азыр кайсы бир бөдөнө анын жумуртка көлөмү жөнүндө чакан бөлүктөргө бөлүп, бардык бул кооздуктардын талкалайм. Ал эми мөөнөтүнөн мурда, кабатыр болбо, биз жаңы кулинардык чыгарманы түзүү аты менен баарын кыла эстен чыгарбашыбыз керек.
Биз анда муздаткычтан тартып каймакты жетип, кант менен козгойт.
Азыр биз, адатта, даярдоо керек. Бул максат үчүн, бир аз Барбекю сүт куюп, кант кошуп, каймак май, какао кошуу Ликашенконун натыйжасында аралашмасын жылытуу. мезгил-мезгили менен кант толук эриген чейин баарын козгоп, унутпа. Анан акырын биздин торттун куюп, муздаткычка бир 2 саат жиберет.
Ооба, ошол бардык, жапайы ит торт даяр! Сиз конокторду жана бул укмуштуудай таттуу мамиле кылууга чакыра алат.