Сиз таттуу мешке жакшы болсо, ар кандай даамдуу нан, каймак менен алынган билишет. каймак түрлөрү көп, бирок биз ар кандай нан үчүн кемчиликсиз бир buttery балмуздак үчүн сага айтып келет.
Мунай каймак - рецепт
Бул мунай майдын рецепт үй-жасады кесим нан үчүн кемчиликсиз эмес.
заттар:
- каймак май - 250 г;
- суу - ½ ст.
- кант - ½ ст.
- . Vanilla кант - 1 аш кашык;
- жумуртканын сарысы - 5 даана.
даярдоо
Кант сууда эриген жана төмөнкү жылуулук ширеси жакчубуз. суу мончодо жумуртканын сарысы бажыканадан жана бажыканадан уланып, ширеси кошулат. Бара-бара жумшарып, каймак аралашмасы кире Vanilla шекерди куюп, жакшылап аралаштырып, каймак салкын болсун.
коюлтулган сүт менен мунай каймак
заттар:
- каймак май - 250 г;
- коюлтулган сүт - 200 г;
- Vanilla - татып.
даярдоо
сапсайган массасы чейин жумшартылган май бажыканадан. Анан аны менен кийлигишүүгө Үзгүлтүксүз кичинекей бөлүктөрүн (бир чай кашык) менен коюлтулган сүттү дагы кирет. Акыр-аягы, vanillin кошуп, эгерде каалаган, 2-3 косыныз. кашык Ликер же бренди. Колдонуу коюлтулган сүт, сары май менен каймакты нандарды же нан майлашат үчүн.
Белок, май, каймак
белокторго мунай каймак даамды кошуп, аны менен иштөө абдан кыйын эмес, confectioners арасында өзгөчө популярдуу болуп, сырдап, ал тургай, катып.
заттар:
- каймак май - 100 г;
- Кумшекер - 150 г;
- жумуртканын агы - 2 даана;.
- Ичимдик - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Жумшарып, каймак май, коюу каймак сыяктуу ырааттуулук үчүн, ак чейин бажыканадан. Белоктор коюу, куш массанын чейин буу мончо жана Камчы режиссерун кийип, кант менен байланыш түзүү. Андан кийин жылуулук жок жана мындан ары да Сабалып жатканда, бир аз муздатып көрөлү.
муздатылган белоктор сабап массасын Үзгүлтүксүз, май бир чай кашык кирет. Ликер кошуу, кылдат кыл жана кызмат алдында муздак болсун.
Кычкыл каймак, сары май, каймак
заттар:
- каймак 25% - 300 г;
- Vanilla кант - 1 косыныз. идиш;
- каймак май - 125 г;
- кант - 1 косыныз.
даярдоо
кадимки кант жана Vanilla менен аралаштырганы менен май жумшартуу жана Камчы. Андан кийин, ага жылуу-каймакты куюп, кант толугу менен жоюлуп чейин согууну улантат. Андан кийин сиздин каймак даяр.
Шоколад менен мунай каймак
заттар:
- каймак май - 150 г;
- Кумшекер - 200 г;
- шоколад кара - 100 г;
- Vanilla. - 1 аш кашык.
даярдоо
Soft каймак май, бажыканадан, ал толугу менен жоюлуп чейин бара-бара болчумун жана кант кошуп. бир сууга же микротолкундуу мешке шоколадды эрип кетет, ошондо дагы Сабалып жатканда, май аралашмасы кирет. Сиз дароо эле колдонууга болот бир тектүү массасын ала керек.
Мунай-Custard - рецепт
заттар:
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Sugar - 1.5-берене.
- Жумуртка - 4 даана.
- Сүт - 0,5 л;
- каймак май - 350 г;
- Ичимдик - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
мунай жумуртка Custard тамак муздап жана карама-каршы, жылуу жана жумшак май керек. алтын күрөң ун чейин орто жылуулук үстүнө Табаны жана Fry Жылуулук, ал болжол менен 5-10 мүнөт болот. Бул учурда,
, Ак ниеттик менен, андан кийин бир аз жумуртка аралашмасын кант кошуп ун бер эле көтөрөм, андан кийин аралашманы калган менен баарын туташа. Сүт кайноо жана ун, жумуртка жана кант массасынын чакан көлөмдөгү төгөм. кичинекей от бул аралашмасын жана бардык убакыт кетирип, бир кайнатып алабыз. Андан кийин бөлмө температурасында менен массасын кыйкырат.
куш жана бардык учурда козгогон чейин мунай бажыканадан, ал демделбейт аралашмасын кошуп. аягында шарап куюп, кайрадан баарын жакшылап аралаштырып,. муздаткычка салкын каймакты пайдалануу чейин. Thicket бул өзгөчө пайдаланууга каймакты "Наполеон" .